EMPREGO ENCARREGADO COZINHA SALGADOS FORTALEZA, CEARÁ

encarregado de cozinha - - ter postura pra solucionar problemas internos do setor de cozinha- ser comprometido com a equipe e com as demandas operacionais- operação...

Atividades desenvolvidas: responsabilizar-se por desenvolver operacionalmente as receitas solicitadas pelo encarregado e/ou supervisor, definindo juntamente com...

Diferencial: conhecimento cozinha industrial e preparo de alimentos... realizar higienização e limpeza dos equipamentos utilizados e do ambiente de trabalho (cozinha)...

Atuar com manipulação, preparo de pratos, alimentos, limpeza e conservação das áreas da cozinha...

Profissional responsável pelo pré-preparo, higienização, organização e pequenas produções de alimentos dos vários setores de cozinha...

Experiência:necessário experiência como coordenador de cozinha... ramo:restaurante/ fast food (ck)... salário:a combinarcargo:encarregado ou supervisor de cozinhaempresa:menu...

Necessário conhecimento e experiência no manuseio (modelagem); preparo das massas, recheios para os salgados assados, fritos, quiches e tortas; realizar a limpeza...

Faz a limpeza da área e dos utensílios utilizados no processo... auxilia no almoço do refeitório, fazendo a reposição dos alimentos, limpeza das cubas e buffet...

Irá auxiliar nas tarefas gerais de preparação dos salgados, como embalar, selar, etiquetar, armazenar, até o produto final...

Beneficios:vale transporte; assistência médica; seguro de vida; assistência odontológica; restaurante na empresa;formação acadêmica:ensino médio completo...

Ensino médio completo;experiência na área / cargo;experiência no preparo de alimentos da cozinha típica oriental;disponibilidade de horário para trabalhar em regime...

Experiência no preparo de alimentos da cozinha típica oriental... elaborar pratos da cozinha típica oriental, pratos como sushi, sashimis, tempurass, hot-rolls,...