SUSHIMAN LÍDER
Descrição da oferta de emprego
Ensino médio completo;Experiência na área / cargo;Experiência no preparo de alimentos da cozinha típica oriental;Disponibilidade de horário para trabalhar em regime de escala 6x1.
ATIVIDADES DESENVOLVIDAS.
Supervisionar as atividades desenvolvidas, distribuindo o serviço entre os associados do turno, implantando e orientando as rotinas de trabalho e assegurando a correta execução do mesmo, garantindo assim a melhoria constante dos resultados;Ter domínio e conhecimento do Manual de Boas Práticas de Manipulação e do POP 1- Higiene das Instalações, Equipamentos, Ambientes e Utensílios, onde estão descritos todos os processos e procedimentos relacionados as atividades de controle higiênico sanitários que foram adotados pela empresa segundo a legislação vigente.
Supervisionar as atividades dos demais associados em relação a manipulação, identificação de produtos, armazenamento, cocção, resfriamento, descongelo, etc com base nas orientações destes documentos acima citados;Planejar as atividades do setor baseando-se na disponibilidade de recursos humanos e materiais, definindo prioridades, procedimentos e rotinas;Elaborar pratos da cozinha típica oriental, pratos como sushi, sashimis, tempurass, hot- rolls, temakis e entre outros;Manusear e preparar os ingredientes;Manter a organização e limpeza do local de trabalho;Treinar e orientar os associados quanto às normas conduta adotadas pelo estabelecimento;Supervisionar os procedimentos de abertura e fechamento do seu turno, assim como manter o encarregado do turno seguinte informado de todas as ocorrências necessárias para continuidade das atividades.
xecutar um treinamento semanalmente de manipulação de alimentos, produção, receituário padrão, manuseio de matéria prima e procedimentos adequados de limpeza e utilização de equipamentos com os demais associados acentuando a necessidade continua de melhorias, prestando informações sobre o andamento do estabelecimento e do setor.
azer o inventário mensal no primeiro dia de cada mês e passar os dados para compras.
xecutar outras atividades inerentes ao cargo.
REMUNERAÇÃO | BENEFÍCIOS.
Remuneração.
Compatível com o cargoComissão (CCT);Alimentação no local;Auxílio Transporte (Cartão Flexível).
JORNADA DE TRABALHO.
Escala 6 x 1 Segunda.
16h00 às 23h00Terça I Quarta.
16h00 às 00h00Quinta.
16h00 às 01h00Sexta I Sábado.
12h00 às 01h00Domingo.
12h00 às 22h00
Detalhes da oferta
- AGIRH Consultoria Organizacional
- 22/11/2024
- 20/02/2025
Coordenar as tarefas, assegurando o cumprimento das mesmas; controlar a aplicação dos testes de qualidade do produto em processo; garantir a manutenção do estoque; acompanhar o desempenho de operadores de picotadeira; garantir a limpeza das máquinas picotadeiras; supervisionar os indicadores do setor......
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Sobre a empresa: nossa empresa, líder no setor [inserir setor], busca um oficial de relações públicas dedicado e dinâmico para se juntar à nossa equipe... ] setor: [inserir setor] sobre a empresa: nossa empresa, líder no setor [inserir setor], busca um oficial de relações públicas dedicado e dinâmico......
Encarregado e lider de montagem industrial... disponbilidade para viajar... liderar, fiscalizar e orientar as atividades da equipe, verificando os desempenhos de manutenção de equipamentos e serviços... cnh b ou superior salário compatível do mercado alimentação hospedagem quando necessário......
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