EMPREGO CHEF COZINHA HOTELARIA FORTALEZA, CEARÁ

Sub chef de cozinha - conhecimentos: práticas de 5s; manipulação de alimentos;  segurança alimentar; harmonização de pratos;  sobremesas;  pratos quentes...

chef de cozinha - garantir que o preparo das refeicoes esteja de acordo com o cardapio da casa clt com carga horaria diferenciada diurno escala 6x1...

**experiência**:- experiência em cozinha (obrigatório)... sub chefe de cozinha - **principais atividades**responsabilizar-se pela execução e gerência da operação...

Auxiliar chefe de cozinha... preparar pratossupervisionar equipe de cozinhasubstituir o chef em situações de ausênciagarantir a qualidade de alimentos...

Ajudar o cozinheiro ou chef no preparo das refeiçõesauxiliar na montagem e apresentação dos pratos antes de serem servidosseguir as normas de higiene e segurança...

Ajudar o cozinheiro ou chef no preparo das refeições auxiliar na montagem e apresentação dos pratos antes de serem servidos seguir as normas de higiene e segurança...

Prestar suporte operacional ao setor da cozinha conforme a solicitação do chef pizzaiolo; 17... controlar os insumos disponíveis e solicitar a reposição ao chef...