EMPREGO GESTOR ALIMENTOS NUTRICIONISTA BLUMENAU, SANTA CATARINA

Cuidados na preparação dos alimentos e distribuição dos alimentos... contaminação e conservação dos alimentos e bebidas... leis, decretos e portarias importantes...

Responsabilidades e atribuições acompanhar e passar orientações das instruções de trabalhos operacionais e de higienização descritas no manual de boas práticas para...

Atuação na área de preparo de refeições para o paciente/acompanhante: • preparar os alimentos de acordo com o cardápio definido pelo nutricionista, atentando-se...

• realizar a higienização, corte e pré-preparo, conforme orientado pelo cozinheiro/nutricionista nas quantidades definidas para suprir a produção de refeições...

• consultar as escalas diárias disponibilizadas pelo nutricionista responsável (escalas de setor e de atribuições); • verificar os itens necessários para atendimento...

Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição; 6... auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico...