EMPREGO CHEFE COZINHA SOUS CHEF SÃO PAULO, SÃO PAULO

Requisitos: experiência comprovada como sous chef de cozinha em hotéis, restaurantes ou ambientes de grande volume... substituir o chef de cozinha em sua ausência...

Entrevistar e avaliar candidatos para praça da cozinha junto ao chefe executivo... o chef de cozinha deve manter altos padrões de operação e garantir que a experiência...

Liderar a equipe para otimizar a eficiência e a produtividade da cozinha... trabalhar em conjunto com outros membros da equipe de cozinha e de suporte...

·        organizar com o chef executivo as escalas de férias e folgas do pessoal da cozinha... ·        controlar também com o chef de cozinha o consumo de mercadorias...

Como chefe de cozinha, você será responsável por planejar, dirigir, supervisionar e treinar a brigada de cozinha... estimado(a) candidato(a), nós estamos encantados...

Principais atividades: supervisão e liderança da equipe de cozinha auxilio no planejamento e execução dos cardápios seleção e aquisição de ingredientes técnica...

Dar início ao cozimento de alguns alimentos indicados pelo chefe de cozinha, de modo a agilizar o preparo e a entrega dos prato; realizar o preparo de molhos variados...

• auxiliar o chef no controle do cmv diariamente... se você possui habilidades nesta área e está em busca de um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, essa...

Se você possui habilidades nesta área e está em busca de um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, essa oportunidade é para você! responsabilidades e atribuições: -...