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SOUS CHEF / SUBCHEF

Porto Alegre - Rio Grande do Sul

Descrição da oferta de emprego

Sous chef / subchef - Ser o primeiro a chegar e abrir o restaurante; Fazer checklist de abertura; Montar a reunião e checklist no dia anterior; Conduzir reunião de início de produção; Supervisionar pré-produção do dia anterior; Garantir matéria prima para produção do dia; Planejar e quantificar matéria prima para o dia; Distribuir tarefas diárias para toda a equipe; Supervisão de tempos e movimentos do time; Garantir produção sem estresse, dentro do tempo e num ritmo constante; Quantificar hortifruti e montar pedido para dia seguinte; Suportar a Chef em todas as atividades de liderança do time.
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Detalhes da oferta

Empresa
  • Caderno Nacional
Localidade
Endereço
  • Indeterminado - Indeterminado
Data de publicação
  • 21/12/2024
Data de expiração
  • 21/03/2025
Vaga de Sous Chef
Spa do Vinho

Descrição da vaga: preparar os pratos e itens do cardápio, treinamento dos cozinheiros e demais indivíduos da equipe... supervisão de processos... requisitos: formação em gastronomia e disponibilidade de horário... características exigidas gentileza, adaptabilidade, comunicação, iniciativa, curiosidade......

Cluster Head Chef
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Vacancy At The Royal Garden Hotel
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Willing to be trained... monthly salary: 2,700gbp and above depending on level of experience... employment type: full timelocation: london united kingdom qualifications:m/f, single or married, college level or grad... available positions bakers/bartenders/chefs/chef de partie/sous chef/chef d cuisine/cooks/......

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administrative and technical department
RAINSTEAL OIL & GAS

Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shift......