SOUS CHEF HOTELARIA
Descrição da oferta de emprego
Responsabilidades:
Auxiliar na criação de novos pratos e cardápios, garantindo a qualidade e o padrão exigidos.
Coordenar e supervisionar a equipe da cozinha em todas as etapas de preparo dos alimentos.
Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Substituir o Chef de Cozinha em sua ausência, garantindo a continuidade das operações.
Gerenciar estoques e controlar custos de insumos e desperdícios.
Auxiliar no treinamento da equipe, promovendo o desenvolvimento contínuo dos colaboradores.
Assegurar a correta execução de todos os procedimentos relacionados à operação da cozinha.
Requisitos:
Experiência comprovada como Sous Chef de Cozinha em hotéis, restaurantes ou ambientes de grande volume.
Sólidos conhecimentos de gastronomia nacional e internacional.
Habilidades em liderança e capacidade de trabalhar sob pressão.
Capacidade de inovar e contribuir com ideias para o aprimoramento do menu.
Excelente organização e atenção aos detalhes.
Flexibilidade de horários.Local de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - GastronomiaNível hierárquico: CoordenadorVALORIZADOTempo de experiência: Entre 3 e 5 anos
Detalhes da oferta
- HotelConsult Consultoria Hoteleira
- Indeterminado
- 04/10/2024
- 02/01/2025
Supervisão de processos... características exigidas gentileza, adaptabilidade, comunicação, iniciativa, curiosidade, flexibilidade, competitividade, agilidade... descrição da vaga: preparar os pratos e itens do cardápio, treinamento dos cozinheiros e demais indivíduos da equipe......
E será super bacana se você tiver:experiência com atendimento ao cliente na área de hotelaria ou turismo;conhecimento em sistema cm net ou ommibees;inglês ou espanhol avançado... o que você precisa saber sobre essa vaga?essa vaga é exclusiva para pcd... qual será o seu desafio? receber e atender os clientes......
Requisitos do trabalho que perfil buscamos para o time? para participar do processo seletivo, você precisa ter: ensino médio completo; experiência com atendimento ao cliente na área de hotelaria ou turismo; pacote office... qual será o seu desafio? receber e atender os clientes conforme o estilo da......
Que perfil buscamos para o time? para participar do processo seletivo, você precisa ter: ensino médio completo; experiência com atendimento ao cliente na área de hotelaria ou turismo; pacote office... outros dados de posição entre em contato pelo whatsapp (48) 9 9630-2982 ou cadastre-se por esse link......
Php?id=6031 company industry: restaurant - multi international dishes job title: cluster head chef total years of experience: min 7 to 8 years gcc experience: min 2 years years of industry related experience: min 7 to 8 years education: bachelors in hotel management skills: fluent in english communication......
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Com carga horária de segunda à sábado - 08h às 16h20 (escala 6x1)... ); realizar limpeza e pintura de áreas técnicas; organizar documentos de empresas terceirizadas; realizar as ordens de serviços (os) abertas no sistema; seguir as orientações dos gestores quanto à coleta seletiva, impactos ambientais......
); realizar limpeza e pintura de áreas técnicas; organizar documentos de empresas terceirizadas; realizar as ordens de serviços (os) abertas no sistema; seguir as orientações dos gestores quanto à coleta seletiva, impactos ambientais, reciclagem de óleo diesel, lâmpadas e baterias, consumo de água,......
Employment type: full timelocation: london united kingdom qualifications:m/f, single or married, college level or grad... monthly salary: 2,700gbp and above depending on level of experience... available positions bakers/bartenders/chefs/chef de partie/sous chef/chef d cuisine/cooks/, restaurant and food......
The dilly hotel require enthusiastic and highly motivated individuals to join our successful team... 2)one size passport photograph recently taken attach with the cv/resume 3)your scanned valid international traveling passport... willing to be trained... c employment type: full timelocation: london united......
