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SOUS CHEF

Rio de Janeiro - Rio de Janeiro

Descrição da oferta de emprego

Sous Chef - O quarto é individual e o início é imediato. A matéria-prima do Club Med são os GOs, Gentis Organizadores, responsáveis por realizar os sonhos das férias perfeitas! Há mais de 70 anos equipes GO ao redor do mundo alimentam o desejo de milhares de pessoas em trabalharem no emprego dos sonhos. O candidato ideal tem uma grande paixão pela excelência culinária e um olhar atento para os detalhes. Você ajudará o Chef Executivo a fornecer experiências gastronômicas e apresentações de qualidade excepcional!Missão:Auxiliar o Chef de Cozinha e substituí-lo quando necessário. Gerir a comanda de estoques, junto com o Chef de Cozinha e o Responsável Estoque & Aprovisionamentos. Gerir uma equipe de cozinha. Respeitar os padrões Club Med e normas de higiene e segurança. Perfil:Disponibilidade geográfica (morar no resort). Essa posição se destina a qualquer dos nossos resorts no BrasilEnsino Superior em GastronomiaExperiência na função e em gestão de equipe comprovada será um diferencialDomínio de buffet frio e quenteConhecimento de línguas estrangeirasComportamento:ProfissionalDisponívelCuidadosoBom relacionamento interpessoalLíderDetalhistaContrato permanente, seguindo as regras da CLT. Remuneração de acordo com perfil e experiência na função. Moradia e alimentação no Resort além de outros benefícios ligados à atividade do Club Med (realocação internacional, curso de idiomas, etc).
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Detalhes da oferta

Empresa
  • Caderno Nacional
Localidade
Endereço
  • Indeterminado - Indeterminado
Data de publicação
  • 09/12/2024
Data de expiração
  • 09/03/2025
Como detectar ofertas falsas
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Descrição da vaga: preparar os pratos e itens do cardápio, treinamento dos cozinheiros e demais indivíduos da equipe... supervisão de processos... requisitos: formação em gastronomia e disponibilidade de horário... características exigidas gentileza, adaptabilidade, comunicação, iniciativa, curiosidade......

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