SOUS CHEF
Descrição da oferta de emprego
Funções
Produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor
Assegurar que a cozinha opere dentro de prazos que atendam aos nossos padrões de qualidade
Seguir e respeitar os regulamentos sanitários e normas de segurança
Gerenciar, treinar e avaliar o desempenho da brigada de cozinha,
Substituir o Chefe no planejamento e na condução do preparo de pratos quando necessário
Requisitos
Conhecer os diversos métodos culinários, ingredientes, equipamentos e procedimentos.
Experiência prévia em ambientes gastronômicos exigentes
Conhecimentos em gestão de custos e estoque.
Familiaridade com as melhores práticas do setor.
- Benefícios
Vale refeição/alimentação flexível (Flash)
Plano Odontológico
Desconto em academia
Regime de contratação: CLT
- Local de Trabalho
Teresópolis - Rj.
Detalhes da oferta
- Grupo MAD
- Indeterminado
- 04/11/2024
- 02/02/2025
Supervisão de processos... características exigidas gentileza, adaptabilidade, comunicação, iniciativa, curiosidade, flexibilidade, competitividade, agilidade... descrição da vaga: preparar os pratos e itens do cardápio, treinamento dos cozinheiros e demais indivíduos da equipe......
Php?id=6031 company industry: restaurant - multi international dishes job title: cluster head chef total years of experience: min 7 to 8 years gcc experience: min 2 years years of industry related experience: min 7 to 8 years education: bachelors in hotel management skills: fluent in english communication......
Monthly salary: 2,700gbp and above depending on level of experience... 2)one size passport photograph recently taken attach with the cv/resume 3)your scanned valid international traveling passport... employment type: full timelocation: london united kingdom qualifications:m/f, single or married, college......
Size passport photograph recently taken attach with the cv/resume 3)your scanned valid international traveling passport... any course, with or without exp... we take pride in our status as one of central london's premier hotel destinations... we hire motivated people and provide a safe and secure......
Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shift......
