GERENTE ASSISTENTE DE ALIMENTOS & BEBIDAS

Sobre nós Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente.
Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor.
Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros.
Este é o seu momento.
Inscreva-se hoje! O Hotel das Cataratas, situado no coração do Parque Nacional do Iguaçu, é uma propriedade Belmond que oferece aos hóspedes uma experiência única com vistas impressionantes para as famosas Cataratas do Iguaçu.
Este retiro de luxo destaca-se pelo seu serviço excepcional e elegância atemporal, em harmonia com a natureza exuberante que o rodeia.
Com acomodações refinadas e gastronomia de alto padrão, os visitantes podem desfrutar de um santuário de tranquilidade e beleza incomparáveis.
A presença do hotel nessa localização privilegiada permite acesso exclusivo às cataratas fora dos horários de pico, garantindo momentos memoráveis e privativos em um dos cenários mais majestosos da Terra.
Inicie sua jornada profissional no mundo da hospitalidade no refúgio cercado de mata atlântica.
A Belmond & e família LVMH O Hotel das Cataratas se orgulha de ser uma joia da Belmond, uma coleção de hotéis luxuosos, trens e cruzeiros fluviais que proporcionam experiências inesquecíveis ao redor do mundo.
Ao se juntar à nossa equipe, você será acolhido em uma família global que celebra locais espetaculares e um legado repleto de histórias.
Aqui, nossos colaboradores são essenciais para enriquecer a vivência Belmond com sua paixão e excelência.
Como parte do grupo LVMH – Moët Hennessy Louis Vuitton – refletimos os mais altos padrões de qualidade e inovação de luxo, conectando o artesanato tradicional com a criatividade contemporânea.
Venha fazer parte deste cenário onde cada membro é vital para tecer o tecido da nossa prestigiosa tradição.
Gerente Assistente de Alimentos & Bebidas Responsável por supervisionar todas as operações de A&B, incluindo restaurantes, bares, room service, banquetes e experiências.
Garantir uma experiência excepcional para hóspedes e visitantes é fundamental, seguindo os padrões LQA e Forbes, bem como os da empresa.
Assegurar um ambiente de trabalho positivo para toda a equipe é uma prioridade, orientando as atividades para nível excelente.
Organização e supervisão das atividades operacionais de A&B, auxílio nos processos de gestão de pessoas em conjunto com a gerência, gerenciamento de equipamentos, estoques, inventários, escalas de folga, treinamentos, atividades administrativas e motivação da equipe.
Participação ativa na elaboração de cardápios, seleção de vinhos e outros projetos do setor, além de receber, treinar e preparar os novos colaboradores para o dia a dia.
Na ausência do gerente, tomar as decisões necessárias para garantir a satisfação do cliente e o bom andamento da operação.
Atuar em prol do desenvolvimento e crescimento profissional da equipe.
Requirements Ensino Superior completo; Experiência mínima de 5 anos em posição de liderança; Conhecimento de gastronomia, enologia, coquetéis, técnicas e serviços de A&B e eventos; Inglês fluente; Outro idioma é um diferencial; Boa comunicação; Bom relacionamento interpessoal e empatia; Proatividade e iniciativa; Atenção aos detalhes; Planejamento e organização.
Benefits Remuneração.
Salário + Pontos (taxa de serviço variável) Plano de saúde (coparticipativo, opcional) Plano odontológico (opcional) Convênio farmácia (opcional) Transporte fretado para colaboradores e vale transporte Alimentação no local Desconto nos pontos de vendas do hotel (sob condições de política interna) Programa Discovery Belmond (sob condições de política interna) Remuneração.
Salário + Pontos (taxa de serviço variável) Plano de saúde Itamed ou Hospital Cataratas (opcional, após período de experiência) Plano Odontológico Odontoprev (opcional, após período de experiência) Convênio farmácia e combustível (opcional, após período de experiência) Alimentação no local, Restaurante Bela Vista (refeitório), aberto 24 horas Transporte próprio e vale transporte Fornecimento de uniforme (com lavanderia na empresa, colaborador não leva o uniforme para lavar em casa) Academia disponível para colaboradores Folga de aniversário (sob condições de política interna) Desconto nos pontos de vendas do Hotel (sob condições de política interna) Programa Discovery Belmond (sob condições de política interna) Programa Hóspede por um dia (sob condições de política interna) Inglês in company (matrícula após período de experiência) Ingressos de cinema (Cine Cataratas) com valor especial para colaborador Vale alimentação de R$ Prêmio de assiduidade de R$ Premiação por aniversário de empresa ( anos) Seguro de vida com assistência funeral familiar Cesta Natalidade (em ocasião de nascimento de filho)