CHEF DE COZINHA
Descrição da oferta de emprego
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ATIVIDADES
Planejar e criar o cardápio, considerando sazonalidade e tendências culinárias.
Gerenciar a equipe de cozinha, promovendo treinamento e desenvolvimento.
Controlar a qualidade dos ingredientes e a apresentação dos pratos.
Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Supervisionar o estoque de alimentos e a compra de insumos necessários.
Gerenciar custos e elaborar relatórios financeiros da cozinha.
Realizar a manutenção e organização da cozinha e equipamentos.
Colaborar com a equipe de atendimento para garantir a satisfação dos clientes.
Inovar e adaptar receitas para atender às necessidades e preferências dos clientes.
Resolver problemas e imprevistos que possam ocorrer no dia a dia da cozinha.
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REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES
Curso ou graduação em Gastronomia ou área relacionada
Desejável 4 à 5 anos de experiência comprovada em cozinha profissional
Habilidade em gestão de equipe
Conhecimento em segurança alimentar
Capacidade de criação de cardápios
Habilidade em controle de custos
Boa comunicação e liderança
Flexibilidade e adaptação a mudanças
Conhecimento em técnicas culinárias diversas (cortes, cozimento, etc)
Disponibilidade para trabalhar em horários variados
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HORÁRIOS
Terça: 14h às 22h.
Quarta: 16h às 00h.
Quinta: 14h as 22h.
Sexta: 16h às 23h.
Sábado: 10h às 20h.
Domingo: 12h às 20h.
Detalhes da oferta
- SOMNIS CONSULTORIA
- Indeterminado
- 14/11/2024
- 12/02/2025
Auxiliar o cozinheiro, preparo de suco natural, fatiar frios, sanduíches, preparo das frutas, lanches em geral, montagem de coffe conforme o cardápio, lavagem de louça e utensílios, limpeza da cozinha... outros dados de posição jornada de trabalho: turno manhã 07:00 as 15:20 horas folga conforme a escala......
Atuar com manipulação, preparo de pratos, alimentos, limpeza e conservação das áreas da cozinha... escala 6x1 enviar por gentileza pelo whatsapp o currículo atualizado com a vaga que deseja (21 97189-1460) requisitos do trabalho requisitos:pontualidadeensino médio valorizado:morar próximo experiência......
Auxiliar o cozinheiro, preparo de suco natural, fatiar frios, sanduíches, preparo das frutas, lanches em geral, montagem de coffe conforme o cardápio, lavagem de louça e utensílios, limpeza da cozinha... jornada de trabalho: turno manhã 07:00 as 15:20 horas folga conforme a escala......
Apoio na producao e montagem de pratos de marmita e limpeza da cozinha... procuramos alguem interessado em conhecer e crescer conosco inciamos recentemente as operacoes em vinhedo-sp outros dados de posição beneficios a combinar... nao é necessario experiencia comprovada......
Atribuições: responsave por toda a limpeza e organização da cozinha; lavando louças, panelas, talheres; suporte em demanda de pré-preparo de alimentos e demais atribuições do cargo requisitos do trabalho requisitos: disponibilidade de horários para atuação em escala 6x1... outros dados de posição benefícios:......
Auxiliar de cozinha horário de trabalho: 6x1, com uma folga semanal e um domingo mensal local de trabalho: shopping palladium atividades: auxiliar nas diversas tarefas relacionadas com atividades do restaurante, tais como: preparação de alimentos, limpeza e conservação das dependências do restaurante......
Php?id=6031 company industry: restaurant - multi international dishes job title: cluster head chef total years of experience: min 7 to 8 years gcc experience: min 2 years years of industry related experience: min 7 to 8 years education: bachelors in hotel management skills: fluent in english communication......
Supervisão de processos... requisitos: formação em gastronomia e disponibilidade de horário... características exigidas gentileza, adaptabilidade, comunicação, iniciativa, curiosidade, flexibilidade, competitividade, agilidade... descrição da vaga: preparar os pratos e itens do cardápio, treinamento......
Available positions bakers/bartenders/chefs/chef de partie/sous chef/chef d cuisine/cooks/, restaurant and food service manager, conference banqueting operations manager, food beverage team manager, account manager, bartender, assistant manager of front office, receptionist, guest relation assistant......
Supervisão imediata coordenador de operações competências técnicas escolaridade: ensino fundamental completo experiência: mínima de 1 ano comprovada na área... missão planejar cardápios, e elaborando o pré-preparo, preparo e a finalização de alimentos, em conformidade com as normas de boas práticas......
