CHEF COZINHA
Descrição da oferta de emprego
Responsabilidades:
- Liderar e gerenciar a equipe de cozinha, incluindo o treinamento, a programação e a avaliação de desempenho
- Reproduzir com fidedignidade os pratos do restaurante, não deixando de perder a essência do Grupo/Restaurante; Detalhista com apresentação dos pratos (padronização, qualidade, controle)
- Garantir a qualidade constante dos alimentos, a segurança e a higiene
- Habilidade de resolver problemas
- Preparar os pratos ou acompanhar sua preparação
- Manter a comunicação regular com os demais setores durante a operação
- Gerenciar com olhar critico questões de armazenamento e higiene do ambiente e equipe
- Colaborar com a equipe de gestão para atingir os objetivos de lucro e satisfação do cliente
- Manter relacionamentos positivos com fornecedores e prestadores de serviços
- Definir as escalas;
- elaborar relatórios
- Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas.
Requisitos:
- Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou em uma posição de liderança culinária equivalente
- Excelentes habilidades culinárias, especialmente em cozinha quente
- Sólida compreensão dos princípios de gestão de estoque e controle de custos
- Capacidade de liderar e motivar uma equipe, treinando e desenvolvendo cozinheiros júnior
- Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo noites, fins de semana e feriados - escala 6x1
- Certificação em manipulação de alimentos e bebidas
Oferecemos:
- Um ambiente de trabalho desafiador e gratificante em uma empresa em crescimento
- Oportunidades de desenvolvimento profissional e crescimento na indústria de alimentos e bebidas
- Um salário competitivo e benefícios complementares
Se você é um líder motivado, criativo e apaixonado por cozinhar, e deseja se juntar a uma equipe dedicada a oferecer experiências gastronômicas inesquecíveis, se aplique a essa vaga. A Attivo Group está ansiosa para conhecer você!
Attivo Group é um empregador de igualdade de oportunidades. Nós valorizamos a diversidade e estamos comprometidos em criar um ambiente de trabalho inclusivo e respeitoso para todos os nossos funcionários.Local de trabalho: Belo Horizonte, MGRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - GastronomiaNível hierárquico: CoordenadorHABILIDADESCozinha quente
Detalhes da oferta
- Attivo Group
- Indeterminado
- 14/10/2024
- 12/01/2025
Auxiliar no pré-preparo e preparo dos pratos, saladas e sobremesas, higienização, armazenamento, organização e limpeza da cozinha... auxiliar o cozinheiro, preparo de suco natural, fatiar frios, sanduíches, preparo das frutas, lanches em geral, montagem de coffe conforme o cardápio, lavagem de louça......
Atuar com manipulação, preparo de pratos, alimentos, limpeza e conservação das áreas da cozinha... escala 6x1 enviar por gentileza pelo whatsapp o currículo atualizado com a vaga que deseja (21 97189-1460) requisitos do trabalho requisitos:pontualidadeensino médio valorizado:morar próximo experiência......
Auxiliar no pré-preparo e preparo dos pratos, saladas e sobremesas, higienização, armazenamento, organização e limpeza da cozinha... auxiliar o cozinheiro, preparo de suco natural, fatiar frios, sanduíches, preparo das frutas, lanches em geral, montagem de coffe conforme o cardápio, lavagem de louça......
Apoio na producao e montagem de pratos de marmita e limpeza da cozinha... nao é necessario experiencia comprovada... procuramos alguem interessado em conhecer e crescer conosco inciamos recentemente as operacoes em vinhedo-sp outros dados de posição beneficios a combinar......
Experiência anterior na função é um diferencial... outros dados de posição benefícios: vale transporte, vale alimentação, refeição no refeitório da empresa, assistência médica unimed ou santa tereza e odontológica uniodonto, seguro de vida bradesco , participação nos resultados (ppr), programa de descontos......
Auxiliar de cozinha horário de trabalho: 6x1, com uma folga semanal e um domingo mensal local de trabalho: shopping palladium atividades: auxiliar nas diversas tarefas relacionadas com atividades do restaurante, tais como: preparação de alimentos, limpeza e conservação das dependências do restaurante......
Php?id=6031 company industry: restaurant - multi international dishes job title: cluster head chef total years of experience: min 7 to 8 years gcc experience: min 2 years years of industry related experience: min 7 to 8 years education: bachelors in hotel management skills: fluent in english communication......
Supervisão de processos... requisitos: formação em gastronomia e disponibilidade de horário... descrição da vaga: preparar os pratos e itens do cardápio, treinamento dos cozinheiros e demais indivíduos da equipe... características exigidas gentileza, adaptabilidade, comunicação, iniciativa, curiosidade......
Available positions bakers/bartenders/chefs/chef de partie/sous chef/chef d cuisine/cooks/, restaurant and food service manager, conference banqueting operations manager, food beverage team manager, account manager, bartender, assistant manager of front office, receptionist, guest relation assistant......
Cursos de boas práticas de higiene na cozinha competências comportamentais trabalho em equipe foco em resultados agilidade pontualidade criatividade descrição das atividades desenvolvimento de cardápios; responsável por etiquetar os alimentos abertos; responsável pela conservação dos alimentos......
