ASSISTENTE DE GERENTE DE RESTAURANTE

Assistente de gerente de restaurante -  Novo restaurante em Foz do Iguaçu segue a tradição de qualidade e inovação que é marca registrada do grupo. Onde será valorizado uma diversidade culinária, de alta qualidade para criar pratos que encantam e surpreendem os clientes. Profissional com foco, resiliência, comunicação assertiva e visão de futuro. Principais Responsabilidades Supervisão Operacional: Apoiar o gerente na supervisão das operações diárias do restaurante, garantindo que todas as áreas estejam funcionando de maneira eficiente e eficaz.                                                               Atendimento ao Cliente: Assegurar um excelente atendimento ao cliente, resolvendo quaisquer problemas ou reclamações de forma profissional e ágil.                                                                        Gestão de Estoque e Controle de Qualidade: Monitorar e gerenciar o estoque de insumos e materiais, garantindo a qualidade dos produtos e evitando desperdícios.                                                                          Treinamento de Equipe: Participar do treinamento e desenvolvimento contínuo da equipe, assegurando que todos os funcionários estejam alinhados com os padrões e procedimentos do restaurante.                                                             Organização de Escalas: Elaborar e ajustar a escala de trabalho dos funcionários, garantindo cobertura adequada durante todos os turnos.                                                                 Campanhas Internas: Organizar e implementar campanhas internas de motivação e desempenho, alinhadas com os objetivos do restaurante.                                                                         Mediação de Conflitos: Ajudar na mediação de conflitos entre clientes e funcionários, promovendo um ambiente de trabalho harmonioso. Apoio ao Gerente: Assistir o gerente em todas as atividades administrativas e operacionais, garantindo que as metas e objetivos do restaurante sejam alcançados.                                                                               Requisitos Experiência com Gastronomia: Experiência prévia em restaurantes ou áreas relacionadas à gastronomia é essencial.                                                                          Habilidades Interpessoais: Capacidade de lidar eficazmente com pessoas, tanto clientes quanto equipe, demonstrando empatia e profissionalismo.                                                                      Comunicação: Excelente habilidade de comunicação verbal e escrita, com capacidade para resolver problemas de forma clara e eficiente.                                                               Organização e Dinamismo: Ser organizado, dinâmico e capaz de gerenciar múltiplas tarefas ao mesmo tempo.                                                                       Resolução de Problemas: Perfil resolutivo, com habilidade para identificar e resolver problemas rapidamente.                                                                          Adaptabilidade: Capacidade de se adaptar à cultura do restaurante e trabalhar em um ambiente dinâmico e em constante mudança.                                                                Experiência anterior como Assistente de Gerente ou em posições similares em restaurantes de alta demanda.                                                                        Formação: Graduação em Administração, Hotelaria, Gastronomia ou áreas afins será um diferencial.