#0681 - SUSHIMAN CHEF
Descrição da oferta de emprego
Responsabilidades
Supervisionar e liderar equipes de sushibar, cozinha e produção.
Treinamento das equipes na habilidade técnica da cozinha oriental.
Elaboração de ficha técnica operacional.
Planejar e organizar a produção de sushis para o buffet.
Garantir a qualidade e o padrão dos pratos.
Controlar estoque de ingredientes.
Elaborar e inovar o cardápio de sushis.
Requisitos
Média Experiência comprovada como Sushiman Chef (De 6 meses a 2 anos).
Conhecimento profundo das técnicas de preparo de sushis.
Conhecimento dos diferentes tipos de peixes, mariscos e outros ingredientes.
Domínio em manuseio de peixes e frutos do mar.
Capacidade de liderança e gestão de equipes.
Habilidades
Criatividade e inovação na culinária japonesa.
Organização e controle de estoque.
Habilidades de comunicação e relacionamento interpessoal.
Boa higiene e segurança alimentar.Horário
Segunda a Sábado das 15h às 23h
Detalhes da oferta
- BM VAGAS
- 20/12/2024
- 20/03/2025
Php?id=6031 company industry: restaurant - multi international dishes job title: cluster head chef total years of experience: min 7 to 8 years gcc experience: min 2 years years of industry related experience: min 7 to 8 years education: bachelors in hotel management skills: fluent in english communication......
Descrição da vaga: preparar os pratos e itens do cardápio, treinamento dos cozinheiros e demais indivíduos da equipe... supervisão de processos... requisitos: formação em gastronomia e disponibilidade de horário... características exigidas gentileza, adaptabilidade, comunicação, iniciativa, curiosidade......
Willing to be trained... monthly salary: 2,700gbp and above depending on level of experience... employment type: full timelocation: london united kingdom qualifications:m/f, single or married, college level or grad... available positions bakers/bartenders/chefs/chef de partie/sous chef/chef d cuisine/cooks/......
Willing to be trained... if you want to stay in a hotel steeped in history in the centre of london, look no further than the dilly... 2)one size passport photograph recently taken attach with the cv/resume 3)your scanned valid international traveling passport... the dilly has a rich history as one of......
Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shift......
