SUSHIMAN

Abertura e Preparação de Peixes, habilidade para limpar, cortar e preparar peixes com precisão, assegurando a qualidade, a frescura dos ingredientes e minimizando o desperdício. Preparo de Peças da Culinária Japonesa: Capacidade para montar uma variedade de pratos tradicionais japoneses, como sushi, sashimi, entre outros. Zelar pela limpeza e organização do ambiente de trabalho; contribuir com a equipe de acordo com a necessidade do movimento diário do restaurante de acordo com a orientação da liderança.
Escala: 6x1 cargo horário Horário: 17:00 h às 01:20 horas
Requer: Experiência de pelo menos 6 meses em culinária japonesa.