SUSHIMAN

Oferta de Emprego: Sushiman para J L MORUMBI RESTAURANTE E BAR EIRELI

Descrição da Vaga:

A J L MORUMBI RESTAURANTE E BAR EIRELI está à procura de um talentoso e dedicado Sushiman para se juntar à nossa equipe em expansão. O Sushiman será responsável pela preparação de pratos tradicionais da cozinha japonesa, tanto quentes quanto frios, além de controlar o uso dos ingredientes e minimizar desperdícios.

Responsabilidades:

1. Preparar e elaborar pratos típicos da culinária japonesa, incluindo sushi, hot roll e outros itens do cardápio, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos.
2. Manter a higiene e a organização da área de trabalho, seguindo as boas práticas de manipulação de alimentos e as normas de segurança alimentar.
3. Controlar o estoque de ingredientes, solicitando reposições quando necessário e minimizando desperdícios.
4. Colaborar com a equipe de cozinha para garantir uma produção eficiente e coordenada, atendendo às demandas dos clientes em tempo hábil.
5. Manter-se atualizado em tendências e técnicas de cozinha japonesa, buscando constantemente aprimorar suas habilidades e contribuir para o crescimento do estabelecimento.

Requisitos:

1. Experiência comprovada como Sushiman em restaurantes ou ambientes similares.
2. Conhecimento sólido das técnicas de preparação e apresentação de pratos japoneses.
3. Habilidade em manusear e preparar peixes crus e outros ingredientes exóticos com segurança e eficiência.
4. Familiaridade com as práticas de higiene e segurança alimentar.
5. Capacidade de trabalhar em equipe e manter a calma em ambientes de alta pressão.
6. Disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo noites, fins de semana e feriados, de acordo com a necessidade do restaurante.

Se você é apaixonado pela culinária japonesa e deseja se juntar a uma equipe dinâmica e comprometida em oferecer uma experiência gastronômica única a nossos clientes, envie seu currículo e uma breve carta de apresentação para nossa equipe de recursos humanos para (11) 94826-0609. A J L MORUMBI RESTAURANTE E BAR EIRELI oferece um ambiente de trabalho desafiador e gratificante, com oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional. Aguardo por sua candidatura!

*A J L MORUMBI RESTAURANTE E BAR EIRELI é um empregador que oferece igualdade de oportunidades e considera todos os candidatos qualificados para este cargo sem levar em consideração raça, cor, religião, sexo, orientação sexual, identidade de gênero, nacionalidade de origem, idade, deficiência ou outros status protegidos de acordo com as leis federais, estaduais e locais aplicáveis.