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SUPERVISOR DE RESTAURANTE - MG

Descrição da oferta de emprego

EMPRESA CONFIDENCIAL Restaurante tradicional com comida caseira. DESCRIÇÃO DO CARGO Supervisionar todas as operações do restaurante, desde a abertura até o fechamento, garantindo o bom funcionamento da cozinha e da área externa, a segurança do local, e o cumprimento das normas de qualidade e higiene. Responsável por monitorar a produtividade e a eficiência da equipe, orientando diretamente a encarregada de cozinha, a cozinheira-chefe e o assistente de atividades externa. . Controlar a assiduidade e pontualidade dos colaboradores, monitorando o ponto e a presença da equipe. . Realizar o controle de qualidade e eficiência, assegurando o uso responsável dos recursos e a eliminação de desperdício. . Garantir um atendimento eficiente e cordial, assegurando que a pesagem, o registro e a reposição de alimentos ocorram conforme os padrões estabelecido. Competências Técnicas: . Conhecimento de operações de restaurante, incluindo controle de estoque, supervisão de cozinha e atendimento ao cliente. . Habilidade em gestão de pessoas e liderança. . Capacidade de supervisão de processos de qualidade, higiene e segurança alimentar. Competências Comportamentais: . Liderança e Organização: Capacidade de orientar a equipe e organizar as tarefas de maneira eficiente e produtiva. . Comunicação Eficaz e Orientação para Resultados: Habilidade para comunicar-se claramente e motivar a equipe para o alcance dos objetivo. . Proatividade e Responsabilidade: Capacidade de identificar e resolver problemas de forma ágil e responsável. HORÁRIO E LOCAL DE TRABALHO 07:30 ÀS 15:20 - SEGUNDA À SÁBADO JARDIM PANORAMA - IPATINGA/MGFormação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:AtendenteEmpresa:Inov9 Soluções CriativasAtividades de consultoria em gestão empresarial, exceto consultoria técnica específica.Ramo:Consultoria/ Auditoria (BF)

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Detalhes da oferta

Empresa

Inov9 Soluções Criativas

Localidade

Em todo o Brasil

Endereço

Indeterminado - Indeterminado

Data de publicação

22/11/2024

Data de expiração

20/02/2025

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