SUBCHEFE DE COZINHA
Descrição da oferta de emprego
Como Subchefe de Cozinha, você será responsável por liderar a equipe de chefs e colaboradores em nossas operações de restaurantes. Sua principal missão será garantir a qualidade e a excelência dos pratos servidos, assim como supervisionar o cumprimento dos padrões de segurança e higiene alimentar.
Requisitos:
- Experiência comprovada como Chef de Cozinha ou em posições de liderança em restaurantes renomados;
- Conhecimento profundo de técnicas culinárias e habilidades para criar pratos inovadores;
- Capacidade de liderar e motivar equipes, garantindo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo;
- Excelente habilidade em proporcionar um atendimento excepcional aos nossos clientes;
- Conhecimento das normas de segurança alimentar e práticas de higiene na cozinha;
- Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo finais de semana e feriados.
Responsabilidades:
- Supervisionar as operações da cozinha, garantindo a produção de pratos saborosos e visualmente atraentes;
- Treinar e orientar a equipe de cozinha, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança;
- Monitorar os estoques de ingredientes e fazer pedidos, garantindo o abastecimento eficiente da cozinha;
- Estabelecer e manter padrões de higiene e segurança alimentar;
- Colaborar com a equipe de atendimento ao cliente para garantir um serviço impecável;
- Desenvolver e implementar novos pratos e sugestões de cardápio, acompanhando as tendências gastronômicas.
Oferecemos um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, com oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional. Além disso, oferecemos benefícios flexíveis, como plano de saúde, vale-refeição e descontos em nossos restaurantes.
Se você é uma pessoa apaixonada por gastronomia, tem habilidades de liderança e está pronto para assumir um desafio, envie seu currículo e uma breve carta de apresentação. Estamos ansiosos para receber sua candidatura e conhecer mais sobre você!
Atenção: Vaga somente para candidatos residentes na Granja Viena ou proximidadesLocal de trabalho: Vargem Grande Paulista, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: SupervisorHABILIDADESLIDERANÇAGASTRONOMIATRABALHO EM EQUIPEATENDIMENTORESTAURANTE
Detalhes da oferta
- Confidencial
- Indeterminado
- 14/10/2024
- 12/01/2025
Auxiliar no pré-preparo e preparo dos pratos, saladas e sobremesas, higienização, armazenamento, organização e limpeza da cozinha... auxiliar o cozinheiro, preparo de suco natural, fatiar frios, sanduíches, preparo das frutas, lanches em geral, montagem de coffe conforme o cardápio, lavagem de louça......
Atuar com manipulação, preparo de pratos, alimentos, limpeza e conservação das áreas da cozinha... escala 6x1 enviar por gentileza pelo whatsapp o currículo atualizado com a vaga que deseja (21 97189-1460) requisitos do trabalho requisitos:pontualidadeensino médio valorizado:morar próximo experiência......
Auxiliar no pré-preparo e preparo dos pratos, saladas e sobremesas, higienização, armazenamento, organização e limpeza da cozinha... auxiliar o cozinheiro, preparo de suco natural, fatiar frios, sanduíches, preparo das frutas, lanches em geral, montagem de coffe conforme o cardápio, lavagem de louça......
Apoio na producao e montagem de pratos de marmita e limpeza da cozinha... nao é necessario experiencia comprovada... procuramos alguem interessado em conhecer e crescer conosco inciamos recentemente as operacoes em vinhedo-sp outros dados de posição beneficios a combinar......
Vaga exclusiva para homens... experiência anterior na função é um diferencial... outros dados de posição benefícios: vale transporte, vale alimentação, refeição no refeitório da empresa, assistência médica unimed ou santa tereza e odontológica uniodonto, seguro de vida bradesco , participação nos resultados......
Auxiliar de cozinha horário de trabalho: 6x1, com uma folga semanal e um domingo mensal local de trabalho: shopping palladium atividades: auxiliar nas diversas tarefas relacionadas com atividades do restaurante, tais como: preparação de alimentos, limpeza e conservação das dependências do restaurante......
Cursos de boas práticas de higiene na cozinha competências comportamentais trabalho em equipe foco em resultados agilidade pontualidade criatividade descrição das atividades desenvolvimento de cardápios; responsável por etiquetar os alimentos abertos; responsável pela conservação dos alimentos......
Cursos de boas práticas de higiene na cozinha competências comportamentais trabalho em equipe foco em resultados agilidade descrição das atividades responsável pela limpeza, higienização e organização de todos os ambientes da empresa; organização e limpeza da cozinha; organização e limpeza da lavandeira......
Produção de massas e molhos; fazer de saladas; fritar alimentos; limpeza e organização da cozinha... preparar alimentos com qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida; inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios; auxiliar na requisição do material necessário......
Preciso de casal para trabalhar em casa de familia em spaulo ela para cozinheira , ele para serviços gerais e que tenha habilitaçao , que tenham experiencia em serviços domesticos requisitos do trabalho experiencia basica de cozinha e serviços domesticos......
