SUB CHEFE COZINHA
Descrição da oferta de emprego
O candidato ideal será responsável por auxiliar o Chefe de Cozinha no planejamento e organização das atividades da cozinha, garantindo a excelência na produção dos pratos. Além disso, o Sub Chefe de Cozinha será responsável por instruir e supervisionar a equipe de cozinheiros, assegurando o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Requisitos para a vaga:
- Conhecimentos e aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentos;
- Domínio das boas práticas de segurança alimentar;
- Noções de nutrição, visando a oferta de refeições balanceadas aos nossos hóspedes;
- Capacidade de lidar com a composição de custos de alimentos, de forma a garantir a eficiência operacional;
- Conhecimentos em microinformática, a fim de utilizar os recursos tecnológicos disponíveis na cozinha;
- Familiaridade com softwares de gerenciamento hoteleiro, garantindo maior eficiência nas operações.
Além disso, é imprescindível que o candidato possua inglês intermediário, uma vez que atuamos em um ambiente multicultural, recebendo visitantes de diferentes nacionalidades.
Oferecemos um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, além de plano de carreira estruturado, oportunidades de desenvolvimento e benefícios compatíveis com o mercado.
Se você é uma pessoa proativa, apaixonada por gastronomia, que valoriza a qualidade e a segurança alimentar, e busca constante aprimoramento profissional, envie seu currículo atualizado para o e-mail [h8923-hr2@accor.com], com o assunto "Vaga de Sub Chefe de Cozinha".
Trabalhar na AccorInvest Brasil S/A é fazer parte de uma equipe comprometida com a excelência na hotelaria. Venha fazer parte do nosso time e contribuir para a satisfação de nossos hóspedes através de uma experiência gastronômica única e memorável.Local de trabalho: Guarulhos, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - GastronomiaNível hierárquico: CoordenadorHABILIDADESInglês Intermediário• Softwares de gerenciamento hoteleiro• Microinformática como usuário• Noções de nutrição• Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar• Conhecimentos e aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentos• Composição de custos de alimentos
Detalhes da oferta
- Hotelaria AccorInvest Brasil S/A
- Indeterminado
- 30/09/2024
- 29/12/2024
Auxiliar no pré-preparo e preparo dos pratos, saladas e sobremesas, higienização, armazenamento, organização e limpeza da cozinha... auxiliar o cozinheiro, preparo de suco natural, fatiar frios, sanduíches, preparo das frutas, lanches em geral, montagem de coffe conforme o cardápio, lavagem de louça......
Atuar com manipulação, preparo de pratos, alimentos, limpeza e conservação das áreas da cozinha... escala 6x1 enviar por gentileza pelo whatsapp o currículo atualizado com a vaga que deseja (21 97189-1460) requisitos do trabalho requisitos:pontualidadeensino médio valorizado:morar próximo experiência......
Auxiliar no pré-preparo e preparo dos pratos, saladas e sobremesas, higienização, armazenamento, organização e limpeza da cozinha... auxiliar o cozinheiro, preparo de suco natural, fatiar frios, sanduíches, preparo das frutas, lanches em geral, montagem de coffe conforme o cardápio, lavagem de louça......
Apoio na producao e montagem de pratos de marmita e limpeza da cozinha... nao é necessario experiencia comprovada... procuramos alguem interessado em conhecer e crescer conosco inciamos recentemente as operacoes em vinhedo-sp outros dados de posição beneficios a combinar......
Experiência anterior na função é um diferencial... outros dados de posição benefícios: vale transporte, vale alimentação, refeição no refeitório da empresa, assistência médica unimed ou santa tereza e odontológica uniodonto, seguro de vida bradesco , participação nos resultados (ppr), programa de descontos......
Auxiliar de cozinha horário de trabalho: 6x1, com uma folga semanal e um domingo mensal local de trabalho: shopping palladium atividades: auxiliar nas diversas tarefas relacionadas com atividades do restaurante, tais como: preparação de alimentos, limpeza e conservação das dependências do restaurante......
Cursos de boas práticas de higiene na cozinha competências comportamentais trabalho em equipe foco em resultados agilidade pontualidade criatividade descrição das atividades desenvolvimento de cardápios; responsável por etiquetar os alimentos abertos; responsável pela conservação dos alimentos......
Cursos de boas práticas de higiene na cozinha competências comportamentais trabalho em equipe foco em resultados agilidade descrição das atividades responsável pela limpeza, higienização e organização de todos os ambientes da empresa; organização e limpeza da cozinha; organização e limpeza da lavandeira......
Produção de massas e molhos; fazer de saladas; fritar alimentos; limpeza e organização da cozinha... preparar alimentos com qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida; inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios; auxiliar na requisição do material necessário......
Preciso de casal para trabalhar em casa de familia em spaulo ela para cozinheira , ele para serviços gerais e que tenha habilitaçao , que tenham experiencia em serviços domesticos requisitos do trabalho experiencia basica de cozinha e serviços domesticos......
