SOMMELIER

Sommelier - **Responsabilidades**:- Selecionar e adquirir vinhos e bebidas de alta qualidade para o restaurante, considerando harmonizações com o cardápio. - Elaborar e manter uma lista de vinhos que represente a diversidade e qualidade das opções disponíveis. - Receber e acomodar os clientes, apresentar o menu de vinhos e oferecer recomendações personalizadas. - Supervisionar a correta armazenagem e manipulação de vinhos e bebidas. - Realizar degustações para a equipe de atendimento e manter a equipe atualizada sobre a oferta de vinhos. - Gerenciar o inventário de vinhos, controlar estoques e fazer pedidos de reposição quando necessário. - Contribuir para a formação de uma equipe de atendimento bem informada sobre vinhos e bebidas. - Organizar eventos de degustação e harmonização. **Requisitos**:- Certificação de Sommelier reconhecida e experiência comprovada na seleção e serviço de vinhos em restaurantes de alta categoria. - Conhecimento profundo de vinhos, incluindo variedades, regiões, safras e métodos de produção. - Habilidade de comunicação e capacidade de orientar clientes na escolha de vinhos. - Paixão por manter-se atualizado sobre as tendências no mundo dos vinhos e bebidas. - Compromisso com a qualidade do serviço e a satisfação do cliente. **Benefícios**:- Vale Transporte- Alimentação no local- Participação na arrecadação dos 12%**Horário de Abertura da Casa**:- Quinta à Sexta:_- Área Externa: 17:00 às 23:00- Área Interna: 17:00 às 00:00- Sábado:_- Área Externa: 12:00 às 23:00- Área Interna: 12:00 às 00:00- Domingo:_- A Casa Toda: 12:00 às 18:00Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$3. 500,00 - R$4. 500,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Assistência odontológica- Seguro de vida- Vale-alimentação- Vale-refeição- Vale-transporteHorário de trabalho:- Apenas finais de semanaTipos de pagamento adicional:- 13º salário- Adicional de férias- Comissão- Hora extra