SALADEIRO(A)

Profissional é responsável por preparar e apresentar as saladas da cozinha industrial e do restaurante, cuidando de um componente essencial da refeição que complementa outros pratos.

Prepara saladas diversas, corte de legumes e verduras, molhos, pastas e faz decoração de saladas. Controla todas as geladeiras e câmaras frigoríficas, zelando pela arrumação, limpeza e fluxo dos produtos estocados.

Trabalhar em equipe, dividir o trabalho, ser responsável, etiquetar as saladas e fazer conferencia para saída.