PIZZAIOLO

PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES§  Verifica a validade dos produtos§  Verifica se tem todos os insumos para produção do dia§  Garantir o fatiamento dos laticínios§  Fazer porcionamento e etiquetagem dos produtos (para o dia)§  Produzir a massa para o dia seguinte§  Realizar e manter a limpeza da cozinha§  Organizar a praça de trabalho, abastecendo com o consumo diário§  Retirar da geladeira a quantidade de massa para iniciar a abertura§  Separar quantidade de molho que usará durante o dia§  Receber o pedido do atendimento§  Verificar o sabor da pizza, com ou sem borda, se tem que adicionar ou retirar item§  Montar a pizza conforme solicitação do cliente§  Levar a pizza ao forno§  Retirar a pizza do forno§  Conferir se a pizza está correta com a comanda§  Fazer a finalização e lacre da embalagem§  Avisar o atendimento para vir retirar a pizza com o número da comanda  RESULTADOS ESPERADOS§  Ser ágil e responsável§  Agilizar a produção da pizza em até 5 minutos, do momento que recebe a comanda até   devolução para o atendimento§  Desenvolver excelentes assistentes de cozinha e pizzaiolo (Formar equipe).Formação Acadêmica:Não informadoSalário:0Cargo:PizzaioloEmpresa:Pizza primeFornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar.Ramo:Restaurante/ Fast Food (EG)