PIZZAIOLO

Empresa no ramo alimentício, está contratando para:



Pizzaiolo



Atividades:



Preparar o ambiente de trabalho, organizando maquinário, equipamentos e utensílios;



Verificar e suprir o estoque de ingredientes, a fim de atender ao cardápio pré-definido;



Preparar o mise em place em função do cardápio da pizzaria, porcionando os ingredientes previamente, a fim de assegurar o padrão das receitas;



Preparar massas de pizza e molho de tomate;



Preparar os insumos para fabricação de pizzas (fatiar cebolas, tomates, embutidos,legumes triturar os queijos e desossar, picar e refogar carnes e aves);



Montar e assar pizzas salgadas e doces;



Acondicionar as pizzas em pratos, bandejas ou placas, para serviço nas mesas e em caixas, para serviço de entrega em domicílio;



Preparar massas como lasanha, espaguete e canelone;



Verificar e manter a qualidade e higienização das ferramentas de trabalho, a qualidade dos alimentos e seguir às normas de segurança do local de cozinha;



Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas;



Descartar os resíduos e as embalagens usadas, de acordo com as regras do estabelecimento.

Requisitos Obrigatórios:



Ensino Fundamental;



Experiência com preparação de insumos para fabricação de pizzas e conhecimento prático sobre a produção de pizzas.





Requisito Desejável:



Experiência com forno de esteira e abertura de massa na mão.





Salário: 1.850,00



Benefícios: VT ou Auxílio Combustível

Após período de experiência: Plano Odontológico, Plano de Saúde e Seguro de Vida



Formato: Presencial



Regime: CLT



Horário de trabalho: 17h às 00h30 (terça-feira a domingo e feriados)



Folga toda segunda-feira (pode haver alteração com aviso prévio) e um domingo no mês.



Local de Trabalho: Carlos Prates Belo Horizonte