PIZZAIOLO

Rede Contrata:

Pizzaiolo que será responsável por auxiliar o líder de forno e pizzaiolo II, durante a operação e no pré-preparo.
Principais Atribuições:
• Garante a organização e a limpeza do local de trabalho.
• Garante a higienização, o pré-preparo e a cocção de produtos e insumos.
• Garante a validade e a qualidade dos produtos e insumos.
• Segue boas práticas da segurança dos alimentos.
• Faz controle de etiquetas e validades.
• Realiza a montagem e o abastecimento da praça
• Presta suporte ao Pizzaiolo II
• Responsável por acender e monitorar a temperatura dos fornos.
• Responsável pela limpeza e a manutenção interna dos fornos.Local de trabalho: Campinas, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: Auxiliar