PADEIRO - MOEMA - URGENTE!

Estamos em busca de um talentoso Padeiro para se juntar à nossa equipe no SUPERMERCADOS MAMBO e trabalhar em nosso loja de MOEMA: Rua Canário, 408

Experiência comprovada como Padeiro em supermercados, padarias ou estabelecimentos gastronômicos similares.
- Habilidade de trabalhar em equipe, colaborando com outros membros da cozinha e seguindo as instruções do chef.
- Conhecimento profundo das técnicas de panificação, incluindo a manipulação correta de ingredientes, bem como o controle de temperatura e tempo de fermentação.
- Capacidade de trabalhar em um ambiente acelerado, garantindo a qualidade dos produtos mesmo em momentos de alta demanda.
- Atitude pró-ativa e versátil, com disponibilidade para aprender e desenvolver novas habilidades.

Principais Atividades:
- Preparação de massas, fermentação, modelagem e cozimento de pães de diversos tipos, incluindo pães especiais, pães integrais e pães doces.
- Garantir a qualidade e consistência dos produtos através do cumprimento das receitas, tempos de fermentação adequados e técnicas de cozimento precisas.
- Manter um ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo as diretrizes de segurança e higiene alimentar.
- Colaborar com a equipe de cozinha para desenvolver novos produtos, experimentar novos ingredientes e criar pães exclusivos que atendam às preferências dos clientes.Local de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Parcial manhãsÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - PadariaNível hierárquico: EspecialistaVALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anosHABILIDADESOrganizadoTrabalho em equipe