PADEIRO

A Public Supermercado está em busca de um profissional dinâmico e comprometido para integrar nossa equipe como Padeiro. Se você é apaixonado pelo ramo de alimentos, tem excelentes habilidades de atendimento ao cliente e busca uma oportunidade de crescimento profissional, essa vaga é para você!

Responsabilidades do Cargo:
- Preparação de Massas: O padeiro é responsável por misturar os ingredientes, como farinha, água, fermento e sal, para preparar diferentes tipos de massas de pão, seguindo receitas específicas.
- Fermentação e Modelagem: Ele controla o tempo e as condições de fermentação da massa, além de moldar os pães em diversas formas, como baguetes, pães de forma, e outros produtos.
- Cozimento: O padeiro deve monitorar o forno e ajustar as temperaturas e tempos de cocção para garantir que os pães sejam assados de maneira uniforme e atinjam a textura e o sabor desejados.
- Higiene e Limpeza: Manter a área de trabalho, utensílios e equipamentos limpos e organizados, seguindo normas de higiene e segurança alimentar, é fundamental para a produção de alimentos saudáveis.
- Inovação e Criação: O padeiro pode também ser responsável por desenvolver novas receitas e produtos, experimentando com diferentes ingredientes e técnicas de panificação.


Requisitos:
- Experiência em Panificação: Conhecimento prévio ou formação em panificação pode ser essencial, especialmente em ambientes profissionais.
- Habilidade em Manuseio de Utensílios: Capacidade de trabalhar com batedeiras, fornos e outros equipamentos de cozinha.
- Conhecimento sobre Fermentação: Entender os processos de fermentação e suas influências na qualidade do pão.
- Criatividade: Habilidade para criar e inovar em receitas, adaptando-se às tendências do mercado.

Oferecemos:
- Salário compatível com o mercado;
- Benefícios como vale-transporte, Refeitório no local, Vale Alimentação, Convênio Médico;
- Oportunidade de desenvolvimento profissional e crescimento dentro da empresa;
- Ambiente de trabalho colaborativo e dinâmico, propício para aprendizado e troca de conhecimentos.

Se você se identifica com o perfil descrito e tem interesse em fazer parte da nossa equipe, envie seu currículo para o e-mail recrutamento@publicsupermercado.com.br com o assunto "Vaga - Padeiro". Não esqueça de informar suas experiências anteriores e suas habilidades relacionadas à vaga.

A Public Supermercado valoriza a diversidade e promove a inclusão de todos os candidatos qualificados para as nossas vagas. Venha fazer parte de uma empresa sólida e que acredita no potencial de seus colaboradores!Local de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - PadariaNível hierárquico: EspecialistaHABILIDADESModelador para as massasBatedeiras e masseirasFornoEstufas de fermentaçãoPão Francês