PADEIRO

Padeiro -   Vaga em destque: Padeiro, para atuar em padaria.   Horário de trabalho: Das 5:00 hs as 12:30hs escala 6x1.   RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES Preparar massas para pães, salgados assados e fritos, seguindo rigorosamente as receitas e instruções. Produção colonial. Controlar os tempos de fermentação e avaliação para garantir a qualidade dos produtos. Operar e ajustar equipamentos de panificação, como fornos, batedeiras industriais, cilindros e laminadoras. Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, obedecendo às normas de higiene e segurança alimentar. Controlar e otimizar o uso de insumos e ingredientes, evitando desperdícios. Embalar e preparar os produtos para envio aos clientes, quando necessário. Auxiliar no desenvolvimento de novos produtos e receitas, conforme a demanda da empresa Realizar a limpeza e a manutenção preventiva dos equipamentos de trabalho. REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES: · Experiência como Padeiro; · Conhecimento em preparo de massas para salgados diversos (coxinhas, empadas, esfihas, pastéis, etc. ). · Habilidade para trabalhar com equipamentos industriais de panificação. · Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e normas de segurança alimentar. · Organização e atenção aos detalhes para garantir a qualidade dos produtos. · Capacidade de trabalho em equipe e bom relacionamento interpessoal.