PADEIRO

Public Supermercado está procurando um profissional qualificado e experiente para a posição de Padeiro em nossa empresa. Se você é apaixonado por panificação e está familiarizado com os equipamentos e técncias necessárias para produzir pães e produtos de padaria de qualidade, esta pode ser a oportunidade perfeita para você.

Principais responsabilidades:

- Operar equipamentos de panificação, como batedeiras e masseiras, de forma eficiente e segura, garantindo a precisão na medição e mistura de ingredientes.
- Modelar as massas de acordo com as receitas e especificações estabelecidas pela empresa, utilizando técnicas adequadas para garantir a forma e textura corretas dos produtos.
- Controlar e monitorar a fermentação dos pães, utilizando estufas de fermentação e seguindo os tempos e temperaturas adequados para cada tipo de massa.
- Assar os pães e produtos de padaria em fornos, ajustando as configurações de temperatura e tempo para obter resultados ideais em termos de sabor, textura e aparência.
- Realizar a manutenção básica dos equipamentos de panificação, garantindo que estejam limpos e funcionando corretamente, relatando qualquer problema ao supervisor imediato.
- Habilidades em PÃO FRANCÊS.

Requisitos:

- Experiência prévia comprovada na área de panificação, com conhecimento sólido em técnicas de produção de pães e produtos de padaria.
- Habilidade em operar batedeiras e masseiras, modelar massas e usar estufas de fermentação e fornos de forma eficiente.
- Capacidade de seguir instruções e receitas com precisão, garantindo a consistência e qualidade dos produtos finais.
- Atenção aos detalhes e habilidade para trabalhar de forma organizada e limpa, seguindo os padrões de higiene e segurança alimentar.
- Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo fins de semana e feriados, de acordo com as demandas do supermercado.

Oferecemos um ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, onde você terá a oportunidade de desenvolver suas habilidades e crescer profissionalmente. Além disso, forneceremos treinamento adicional, se necessário, para garantir que você esteja preparado para desempenhar suas funções de maneira eficaz.

Se você é um padeiro talentoso e motivado, ansioso para se juntar à nossa equipe e contribuir para a excelência de nossa linha de produtos de padaria, envie seu currículo e carta de apresentação para o endereço de e-mail indicado abaixo. Aguardamos ansiosos para conhecer você e discutir mais sobre essa oportunidade empolgante.

Endereço de e-mail: [email protected]

Atenciosamente,

[Seu Nome]
Recrutador, Public SupermercadoLocal de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - PadariaNível hierárquico: EspecialistaHABILIDADESModelador para as massasBatedeiras e masseirasFornoEstufas de fermentaçãoPão Francês