NUTRICONISTA PLANEJADORA

Nutriconista Planejadora - Responsabilidades : Planejamento de Produção: Desenvolver e implementar planos de produção que atendam às demandas de refeições da empresa, levando em consideração requisitos específicos, como cardápios, restrições dietéticas e orçamento. Gestão de Estoque: Supervisionar o controle de estoque de ingredientes, assegurando que haja suprimentos adequados para a produção e minimizando o desperdício. Qualidade e Segurança Alimentar: Garantir o cumprimento de todas as normas de segurança alimentar, padrões de qualidade e regulamentações sanitárias, implementando procedimentos de higiene e monitorando a conformidade. Gestão de Equipe: Liderar a equipe de produção de alimentos, fornecendo orientação, treinamento e avaliações de desempenho regularmente. Orçamento e Custos: Colaborar com a administração financeira na elaboração de orçamentos, controle de custos e otimização de recursos para alcançar metas financeiras. Controle de Qualidade: Implementar sistemas de controle de qualidade para monitorar a consistência dos produtos e serviços. Relatórios e Análises: Preparar relatórios regulares sobre o desempenho da produção, incluindo métricas de eficiência, custos e qualidade. Requisitos: Formação acadêmica em Nutrição, Gastronomia, Engenharia de Alimentos ou área relacionada. Habilidade e afinidade com planilhas de Excel e sistemas. . Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de trabalho em equipe. Orientação para resultados e eficiência operacional. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$3. 500,00 - R$4. 200,00 por mês Benefícios: Assistência médica Vale-alimentação Vale-refeição Vale-transporte Horário de trabalho: De segunda à sexta-feira Pagamento adicional: 13º salário #J-18808-Ljbffr