NUTRICIONISTA SND CONCÓRDIA

Supervisionar a produção diária das refeições dentro dos horários estipulados e na qualidade exigida, e padronizar as refeições. Controle do cartão ponto dos colaboradores do SND no programa de ponto; Elaboração dos cardápios mensais (almoço e Jantar); Reunião mensal com os Técnicos e colaboradores do SND na falta do técnico; Acompanhamento da preparação e porcionamento das refeições; Elaborar e atualizar POP’s do setor; Treinamento com os funcionários do SND; Verificar organização do setor; Monitorar o giro do estoque, verificando as entradas e saídas, a fim de efetuar o cálculo para a reposição dos produtos; Realizar a entrada das Notas fiscais no sistema; Realizar as transferências dos insumos que foram dado entrada para o estoque do S.N.D Conferir as notas fiscais e boletos bancários com os relatórios de entrada, visando o pagamento aos fornecedores; Acompanhar as atividades dos colaboradores, distribuindo e orientando os trabalho; Fazer alteração do cardápio quando necessário (na ausência da (o) técnica (o) em Nutrição); Realizar check list semanal na cozinha no final do plantão, verificando os alimentos, utensílios, limpeza e temperatura das câmaras, para mantêla organizada, evitar desperdício e não realização do processo; Abrir ordens de serviços, conforme necessidade do setor, para solicitar manutenção, TI e Comunicação; Supervisionar o refeitório durante o período do Almoço (quantidades de refeições no balcão); afim de evitar sobra suja e reaproveitar sobras limpa; Verificação dos funcionários quanto à higiene pessoal e de uniformes; Responder aos processos da qualidade e ouvidoria; Acompanhar os custos do setor; Participar de reuniões internas, objetivando a interdisciplinaridade dos atendimentos ao paciente e atualização dos procedimentos da qualidade; Supervisionar acadêmicos de nutrição no respectivo setor de atuação; Observar as normas de segurança, controle ambiental e outras internas e/ou a legislação, pertinentes às suas atividades; Executar outras tarefas similares às acima descritas a critério do gestor.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:NutricionistaEmpresa:Hospital São Francisco de AssisHospital geral.Ramo:Saúde/ Hospitalar (DD)