NUTRICIONISTA - RESTAURANTES
Descrição da oferta de emprego
Sobre a vaga:
Estamos à procura de um(a) Nutricionista para integrar nossa equipe em um ambiente de restaurante. O profissional será responsável por garantir a qualidade nutricional e segurança alimentar dos produtos, bem como colaborar no desenvolvimento de cardápios saudáveis e saborosos, alinhados às normas vigentes.
Responsabilidades:
Planejar, elaborar e avaliar cardápios de acordo com os princípios de nutrição equilibrada e as demandas do público-alvo.
Controlar a qualidade dos alimentos desde a aquisição até o momento do serviço, garantindo o cumprimento das normas sanitárias.
Realizar o controle higiênico-sanitário de acordo com as legislações vigentes (ANVISA, RDCs, etc.).
Orientar a equipe de cozinha quanto à manipulação, preparo e armazenamento dos alimentos, promovendo boas práticas de higiene e segurança.
Elaborar fichas técnicas de preparo dos alimentos, com foco em porcionamento, controle de desperdício e custos.
Acompanhar a aceitação dos cardápios pelos clientes e propor melhorias.
Garantir a rotulagem nutricional e alergênica correta dos produtos servidos.
Participar de auditorias e inspeções de vigilância sanitária, quando necessário.
Requisitos:
Graduação completa em Nutrição.
Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).
Experiência prévia na área de nutrição em restaurantes ou no setor de alimentos e bebidas.
Conhecimento das normas de segurança alimentar e legislação sanitária.
Habilidade em trabalhar em equipe e em ambiente dinâmico.
Capacidade de planejar e executar cardápios nutritivos e equilibrados, alinhando qualidade e custo-benefício.
Diferenciais:
Pós-graduação em áreas relacionadas à Gastronomia ou Segurança Alimentar.
Experiência com sistemas de controle de estoque e planejamento de custos.
Benefícios:
[Listar benefícios como vale-alimentação, refeição no local, plano de saúde, etc.]
Se você é uma pessoa organizada, comprometida e apaixonada por gastronomia, e busca uma oportunidade para atuar em um restaurante que valoriza a nutrição, essa vaga é para você!
Envio de currículo:
Interessados, enviar o currículo para [e-mail] com o assunto "Nutricionista-Restaurante".
Detalhes da oferta
- Confidencial
- Indeterminado
- 15/11/2024
- 13/02/2025
Formação: superior completo... descrição: garantir boas práticas para a área da nutrição; gestão de compras; gestão de estoque; gestão da equipe de nutrição; escala de trabalho da equipe de nutrição; consulta para pacientes específicos... horário: comercial benefícios: auxílio alimentação e/ou refeição......
Atuamos nos segmentos hospitalar, escolar, prisional e restaurantes públicos... conhecimento em excel será um diferencial... me chamo lorena e sou representante do setor de gente e cultura da ns group, uma holding que fornece alimentação e serviços especializados... outros dados de posição experiência:......
E será incrível se você tiver: superior completo; inglês ou espanhol... 000,00 + bonificação - clt e a empresa também oferece os benefícios de vale transporte ou auxílio combustível + vale alimentação ou refeição no local... qual será o seu desafio? realizar o gerenciamento, formação e treinamento......
Profissional que ira captar os clientes internos das parcerias estabelecidos pela empresa, como os principais bares, restaurantes e padarias... captação de clientes, buscar leads, atividades externas, prospectar e gerir a carteira de clientes......
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Experiência de atuação de vendas porta a porta nesses setores indicados acima... atuar em camaragibe/são lourenço... necessário ser habilitado e ter moto própria... outros dados de posição benefícios: alimentação e auxílio combustível... vendendo displays de caça palavras, livros infantis (livros de......
Ter experiência no ramos de bares, restaurantes ou cafeterias será um diferencial... nossa cafeteria será um diferencial dentro da nova loja da leroy merlin em joinville/sc... se interessou pela vaga, envie seu currículo para: *****@*****... buscamos por um candidato que saiba atrair sorrisos de nossos......
Iniciamos nossa jornada em julho de 2019, na cidade de rolândia, e posteriormente transferimos nossa sede para londrina... nossos produtos podem ser encontrados em diversos pontos de venda na região do norte do paraná, incluindo supermercados, bares, restaurantes, padarias, choperias e muitos outros......
