NUTRICIONISTA PLANEJADORA DE CARDÁPIOS

Estamos em busca de uma Nutricionista para integrar nosso time de Planejamento de Cárdapio!

Se você é um profissional organizado, atento aos detalhes, gosta de analisar informações e tem facilidade no relacionamento com pessoas, então essa oportunidade é perfeita para você!

Nesta posição seus desafios serão:

• Dar suporte às unidades em relação aos cardápios
• Realizar o acompanhamento, planejamento e composição dos custos e o acompanhamento
nutricional
• Realizar juntamente com a unidade o controle do rendimento e dos gastos com a matéria prima, buscando sempre a melhor relação custo-benefício e verificação do desperdício de
insumos
• Efetuar ajustes e novos métodos de criação de cardápios para diferentes necessidades e
públicos, apresentando novas receitas e tecnologias
• Realizar a gestão de cardápios de um grupo de unidades.


Esperamos que você:

• Tenha atuado com elaboração de cardápios
• Tenha bons conhecimentos sobre regras e procedimentos de gramagem e percapta
• Esteja habituado na análise e controle dos cardápios referentes aos contratos vigentes
• Experiências em empresas de alimentação coletiva
• Conhecimento no sistema Tecfood
• Experiência na área de planejamento de cardápios

Requisitos da vaga:

• Ensino superior completo em Nutrição.
• Vivência em elaboração de cardápios.
• Conhecimento em Tecfood.
• Conhecimento em análise de indicadores da área.
• Ter fácil acesso a região do Swiss Park Campinas e disponibilidade para o trabalho 100% presencial.
• Ter excelente relacionamento interpessoal e facilidade de trabalho em equipe.
• Respeitar diversidades.
• Residir em Campinas e Região/SP.Número de vagas: 3Local de trabalho: Campinas, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Saúde - NutriçãoNível hierárquico: AnalistaVALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anosHABILIDADESFLEXIBILIDADEANALITÍCAFOCOÁGILIDADE EM PROPOR SOLUÇÕES E RESOLVER PROBLEMATICASCOMUNICAÇÃO ASSERTIVARELACIONAMENTO INTERPESSOALGESTÃO DE CONFLITOSSENSO DE URGÊNCIA