NUTRICIONISTA - ATACADÃO

Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa;
Elaborar cardápio, lista de compras;
Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar;
Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição;
Acompanhar diariamente as sobras dos alimentares, a fim de minimizar o desperdício de alimentos e tomar iniciativas preventivas;
Implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos;
Responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias, entre outras atribuições pertinentes a função.

Necessário ter Experiência de no mínimo 2 anos da área de UAN.

Escala 5x2 de SEGUNDA a SEXTA-FEIRA
Horário: 08h00 às 18h00 (1h12m de almoço)
O horário pode ser alterado conforme necessidade operacional de setor. Importante ter disponibilidade.Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Saúde - NutriçãoNível hierárquico: EspecialistaVALORIZADOTempo de experiência: Entre 3 e 5 anosHABILIDADESSENSO DE URGÊNCIACOMUNICAÇÃOGESTÃO DE PESSOALADMINISTRAÇÃO DE CONFLITOSRELACIONAMENTO INTERPESSOAL