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NUTRICIONISTA
Sapucaia
- Pará
Descrição da oferta de emprego
Nutricionista - Elaborar cardápio, lista de compras. Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar. Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição. Acompanhar diariamente as sobras dos alimentares, a fim de minimizar o desperdício de alimentos e tomar iniciativas preventivas. Implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos. Responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias, entre outras atribuições pertinentes à função. Horário de TrabalhoSegunda a Sexta: 06:00 às 16:00 Tendo a necessidade esporádica de alguns dias no mês fazer o horário das 11:00 às 21:00. #LI-Onsite #J-18808-Ljbffr
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Detalhes da oferta
Empresa
- Caderno Nacional
Data de publicação
- 20/12/2024
Data de expiração
- 20/03/2025
Nutricionista Hospitalar
JP&F Consultoria de RH e Gestão de Pessoas
Necessários: crn ativo e conhecimento das boas práticas em nutrição; e desejáveis: experiência na área hospitalar... descrição: garantir boas práticas para a área da nutrição; gestão de compras; gestão de estoque; gestão da equipe de nutrição; escala de trabalho da equipe de nutrição; consulta para pacientes......
