NUTRICIONISTA

Nutricionista - Coordenar recebimento e armazenamento de alimentos e materiais, além de supervisionar atividades de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte das refeições. Desenvolver e implementar fichas técnicas de preparações, bem como o Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizados. Promover o aperfeiçoamento dos funcionários através de cursos e palestras, e realizar programas de educação alimentar e nutricional para clientes/usuários. Prestar atendimento nutricional especializado a clientes com doenças e deficiências associadas à nutrição, e promover a redução de sobras e desperdícios.