NUTRICIONISTA

Admitir paciente no setor, por meio de coleta dados, com o objetivo de definir a prescrição dietoterápica e liberar a dieta do paciente internado; - Realizar triagem nutricional, por meio de protocolo institucional, a fim de detectar quais pacientes possuem risco nutricional; - Avaliar o estado nutricional de pacientes internados que apresentem risco nutricional, por meio de instrumento de avaliação nutricional, visando garantir que as necessidades nutricionais sejam supridas; - Elaborar a prescrição dietética, por meio das diretrizes do diagnóstico de nutrição e considerando as interações drogas/nutrientes e nutrientes/nutrientes, deixando evidente toda a necessidade calórica, de macronutrientes e micro, declarando a aceitação e a porcentagem de aceitação da dieta ofertada, sendo ela oral ou enteral.
- Registrar em prontuário médico as informações coletadas dos pacientes, evolução clínica e nutricional, avaliação nutricional, prescrição dietética e conduta nutricional, para assegurar que os demais profissionais tenham acesso à informação sobre a terapia nutricional escolhida para o paciente, bem como demais dados coletados.
- Supervisionar a manutenção preventiva e corretiva das estruturas físicas, equipamentos e utensílios; - Supervisionar o planejamento, organização e administração da unidade, acompanhando a preparação das refeições, auxiliando na implantação dos procedimentos de segurança alimentar e garantindo o cumprimento dos monitoramentos técnicos; - Supervisionar o correto armazenamento de alimentos, visando a preservação da qualidade dos mesmos; - Monitorar as atividades de seleção de fornecedores, procedência de alimentos, bem como a logística de compras; - Realizar os testes de aceitabilidade das preparações; - Executar outras atividades que lhe forem atribuídas na sua área de atuação.
Requisitos Graduação em Nutrição, comprovada por meio de certificado emitido por instituição de ensino reconhecida pelo Ministério da Educação (MEC);- Registro no Conselho Regional de Nutrição (CRN), como Nutricionista; Escolaridade mínima Ensino Superior Jornada de trabalho 44 horas Continua após a publicidade..
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Benefícios VT E VA Observações