NUTRICIONISTA

Supervisionar, acompanhar, orientar e distribuir as atividades da equipe de trabalho, conforme programação estabelecida;
Coordenar as diversas fases de preparação das refeições, com base no manual de higiene;
Acompanhar diretamente o andamento dos serviços;
Coordenar e supervisionar o pré-preparo, cocção e distribuição dos alimentos, bem como acompanhar a distribuição das refeições verificando sua aceitação;
Consultar o cardápio do dia verificando se os gêneros necessários à sua preparação estão devidamente separados, bem como, observar a quantidade e qualidade deles;
Controle de sobras e desperdícios;
Supervisionar a higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios;
Controlar a disciplina e o asseio pessoal dos funcionários.

Escala 6x1, seg à sex das 11h às 19:20, sáb das 07h às 15:20.
Experiência na área;
CRN ativo.Local de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Saúde - NutriçãoNível hierárquico: EspecialistaVALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anos