MESTRE DE CARNES
Descrição da oferta de emprego
Atividades: Controle de higiene e manuseio seguro dos alimentos. Porcionar carnes conforme a preferência do cliente e sugestão de cortes sob medida. Armazenamento correto e manutenção da cadeia do frio. Sólida experiência em açougue e manipulação de carnes. Desossa e preparação de cortes nobres (picanha, entrecot, filé mignon, vazio, prime rib, tomahauk, etc.).
Remuneração: R$5.000,00 + VT + VA (R$320,00)
Requisitos: Ensino médio completo. Experiência anterior em açougues especializados ou boutiques de carne. Familiaridade com a preparação e apresentação de carnes assadas, prontas para consumo. Conhecimento sobre a rastreabilidade das carnes e práticas sustentáveis de produção. Conhecimento em técnicas específicas de cortes. Experiência com atendimento personalizado, alinhado às expectativas de um público que valoriza produtos premium e atendimento diferenciado.
Horário: Jornada de 6×1. Horário a combinar.
Benefícios:
-. VA
-. Salário variável
-. VT
Detalhes da oferta
- RH Cursor
- Indeterminado
- 26/10/2024
- 24/01/2025
Outros dados de posição jornada de trabalho: segunda a sexta-feira das 08:00 às 18:00 salário inicial r$ 5... experiência comprovada em cargos de supervisão ou liderança em obras; conhecimento em interpretação de especificações técnicas e normas de construção; habilidade em programação e coordenação......
A proposta salarial é de r$2... qual será o seu desafio? preparar carnes para comercialização de desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando; realizar tratamentos especiais em carnes, salgando, secando, prensando, defumando; acondicionar carnes em embalagens individuais......
Preparar as carnes para assar; assar e vender carnes prontas; ofertar outros produtos da empresa; organizar e limpar o ambiente de trabalho; preparar, cortar e assar carnes bovinas e suínas, realizar manutenção da churrasqueira e organizar o local de trabalho requisitos do trabalho ensino fundamental......
Responsável por comprar ou indicar carnes de qualidade, além de fazer a correta gestão de quantidades, para que o seu evento seja um sucesso... preparar as carnes para assar; assar e vender carnes prontas; ofertar outros produtos da empresa; organizar e limpar o ambiente de trabalho......
Realizar atividades relacionadas ao recebimento de animais abatidos, preparação e conservação para a utilização; realizar a desossa e limpeza das carnes; preparar as peças de acordo com as instruções... requisitos do trabalho ensino fundamental; preferencialmente ter atuado em açougue; residir em sapiranga......
Preparar carnes para comercialização... preparar e embalar peças de carne de acordo com as normas sanitárias... ensino médio completo residir na zona sul de porto alegre experiência de 2 anos em açougue outros dados de posição horário: terça-feira a domingo das 08:00 às 16:00 salário r$ 1......
Realizar atividades relacionadas ao recebimento de animais abatidos, preparação e conservação para a utilização; realizar a desossa e limpeza das carnes; preparar as peças de acordo com as instruções... residir em sapiranga ou campo bom outros dados de posição horário: diurno das 06:00 às 16:00 salário......
Realizar atividades relacionadas ao recebimento de animais abatidos, preparação e conservação para a utilização; realizar a desossa e limpeza das carnes; preparar as peças de acordo com as instruções... residir em sapiranga ou campo bom outros dados de posição horário: diurno das 06:00 às 16:00 salário......
