MAÎTRE - RN

Segmento:Hotelaria e restaurante. Horário:Disponibilidade de horário. Requisitos:Ensino médio completo, Estar cursando superior correlato será um diferencial. Experiência na função. Atividades:Coordenação da equipe de garçons:O Maître organiza e supervisiona os garçons e demais membros da equipe de atendimento para garantir que os clientes sejam bem atendidos. Recepção dos clientes:Ele é o responsável por receber os clientes na entrada do restaurante, encaminhá-los às mesas e, em muitos casos, fazer a primeira interação para garantir uma experiência agradável desde o início. Gestão de reservas e organização do salão:O Maître gerencia as reservas e organiza a disposição das mesas para otimizar o fluxo de clientes e garantir conforto. Atendimento aos clientes:Ele pode também interagir diretamente com os clientes, tirando dúvidas sobre o cardápio, recomendando pratos ou vinhos e garantindo que o atendimento seja de alto padrão. Controle de qualidade do serviço:O Maître acompanha o andamento do serviço para assegurar que tudo esteja em conformidade com os padrões de qualidade do estabelecimento. Gestão de conflitos:Caso ocorram problemas ou insatisfações com os clientes, ele deve saber lidar com reclamações de forma diplomática, buscando soluções satisfatórias. Treinamento da equipe:É comum que o Maître participe do treinamento dos novos colaboradores, garantindo que todos sigam as normas de atendimento e o padrão do estabelecimento. Controle de estoque e fornecedores:Dependendo do local, o Maître pode ser responsável por supervisionar o estoque de itens relacionados ao serviço de mesa e coordenar com a cozinha e outros departamentos sobre as necessidades de fornecimento.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:MaîtreEmpresa:PraiamarHotel.Ramo:Turismo/ Hotelaria (FD)