MAITRE

Estamos contratando Maitre dedicado e experiente para liderar nossa equipe de serviço. Veja abaixo os detalhes importantes:

Responsabilidades:

Supervisionar e coordenar as operações do salão de jantar.
Recepcionar e acomodar os clientes de forma cortês e eficiente.
Treinar, orientar e motivar a equipe de garçons e garçonetes.
Sugerir vinhos e outros acompanhamentos para os pratos.
Garantir a limpeza e organização das mesas e do ambiente de serviço.
Gerenciar reservas e resolver problemas ou reclamações dos clientes.
Controlar estoques e pedidos de materiais de serviço.
Colaborar com a cozinha para garantir o fluxo eficiente dos pedidos.

Requisitos:

Experiência comprovada como Maitre ou em posição similar.
Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente.
Conhecimento em vinhos e serviço de restaurante fino.
Capacidade de liderança e trabalho em equipe.
Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas rapidamente.
Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo noites, finais de semana e feriados.