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LIDER DE SEGURANÇA ALIMENTAR

Santa Maria - Distrito Federal

Descrição da oferta de emprego

Missão do Cargo:

Garantir ordem e limpeza do ambiente, dos equipamentos, das estruturas, seguindo as normas de Boas
Práticas de Fabricação e Segurança de Alimentos.

Atribuições:
• Garantir um bom desempenho de sua equipe, demonstrando as funções de cada membro,
acompanhando o desenvolvimento, monitorando e capacitando o pessoal durante a execução da
tarefa;
• Desempenhar suas funções dentro das condições de operação, especificações, procedimentos;
• Participar dos treinamentos junto com a equipe e reuniões aplicados pela empresa;
• Conhecer e cumprir com o regulamento interno;
• Atuar no controle de estoque e recebimento de produtos químicos, conferência e controle de NF;
• Assegurar a existência de materiais e produtos químicos;
• Elaborar ou mudar os procedimentos conforme necessidade;
• Imprimir as ordens de trabalho do Plano Maestro;
• Imputar os dados das ordens de trabalho no sistema “Plano Maestro”;
• Assegurar a suprimento de água, para reuso na unidade mediante a operação de bombas e
equipamentos específicos pertinentes ao sistema de tratamento, adequando aospadrões de
qualidade estabelecidos pelo superior imediato;
• Realizar a inspeção da planta, planejar e distribuir as tarefas para sua equipe;
• Manter o controle e validar todas as atividades programadas;
• Manter os registros atualizados no departamento de sanidade.
• Distribuir os colaboradores de acordo com as atividades programadas para a semana(Plano
Maestro de Limpeza);
• Priorizar a limpeza das áreas críticas e que estão com “PNR” (Programadas Não
Realizadas) acumuladas;
• Acompanhamento das limpezas nas linhas e inspeção ao final das limpezas;
• Atuar em caso de contaminação na linha;
• Liberação de serviços (verificar isolamentos e se há alguns riscos para os produtos);
• Acompanhar/capacitar na prática os colaboradores para novas funções;
• Dar as instruções/alinhar diariamente as informações com os colaboradores;
• Realizar limpezas profunda dos equipamentos visando redução de tempo de limpeza;
• Garantir a Sanitização Ambiental;
• Apoiar na investigação de causa raiz e RNC;( Registro de Não Conformidade) ereclamações de
consumidores
• Realizar inspeção de Check list de vidros e acrílicos;
• Apoiar em treinamentos e orientação da equipe;
• Elaboração de permissões de trabalho;
• Criação de ordens de compra.

Outros requisitos:
Curso de boas práticas de fabricação.

Desejável: Cursos básicos em análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC)

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Detalhes da oferta

Empresa

BIMBO BRASIL LTDA

Localidade

Santa Maria - Distrito Federal

Endereço

Indeterminado - Indeterminado

Tipo de Contrato

Indeterminado

Data de publicação

07/01/2025

Data de expiração

07/04/2025

Como detectar ofertas falsas

Técnico de Segurança do Trabalho - Porto Alegre/RS