LESAFFRE ENCARREGADO DE PRODUÇÃO (FERMENTAÇÃO E EMPACOTAMENTO - TURNOS)
Descrição da oferta de emprego
Grupo familiar nascido no norte da França em , hoje Lesaffre é uma empresa multinacional e multicultural comprometida em trabalhar com confiança para melhor nutrir e proteger o planeta.
Em estreita colaboração com seus clientes e parceiros, a Lesaffre emprega pessoas em cerca de 80 subsidiárias localizadas em mais de 50 países.
A Lesaffre atinge um volume de negócios de milhões de euros.
Descrição do emprego Realizar gestão da equipe de operadores de produção de seu turno de trabalho para as todas as atividades relacionada aos processos de fermentação, produção do creme de levedura, filtração, extrusão e empacotamento na fábrica da Lesaffre no Brasil.
Monitorar a limpeza e a sanitização das suas áreas de trabalho (salas de produção e envase), garantindo a correta execução do CIP (Cleaning In Process), assim como definir atuação do time de turno da manutenção.
Monitorar o funcionamento dos equipamentos da área de sua responsabilidade em conformidade com as regras de qualidade e segurança estabelecidos pela Lesaffre.
Garantir aplicação da programação de produção planejada, a obtenção dos volumes de produção adequadas e a qualidade microbiológica e físico-química dos produtos produzidos.
Garantir um ambiente seguro junto à equipe e que sejam cumpridos os procedimentos de Segurança.
Qualificações Formação Tecnológica ou graduação em Engenharia Química, Alimentos, Produção, Mecânica, Biologia ou áreas correlatas.
Desejável Pós-graduação ou MBA nas áreas de sistemas de Produção, Alimentos e Microbiologia.
Experiência comprovada de 3 anos (2 anos em cargos semelhantes) em liderança de equipes de linha de produção de indústrias de alimentos, bebidas, farmacêuticas, produtos veterinários com preferência em processos fermentativos.
Informações Adicionais Conhecimento sólido em técnicas em processos fermentativos, controle de qualidade e segurança do trabalho.
Familiaridade com sistemas de automação e instrumentação de linhas de empacotamento.
Conhecimento em análise de falhas, interpretação de dados, performance da fermentação, KPI’s da área e tomada de ação sempre que necessário em seu turno.
Desejável vivência com CIP (Cleaning in Process) industriais e conhecimento em BPF (Boas Práticas de Fabricação) e sistemas de gestão da qualidade.
Capacidade de análise crítica, tomada de decisão, melhoria contínua, habilidades de liderança, comunicação, trabalho em equipe e resolução de problemas complexos.
Disponibilidade para mudança de cidade e viagens nacionais e internacionais.
Desejável inglês e espanhol básico.
Se estrangeiro, conhecimento básico do idioma português.
Residir nas cidades de Presidente Prudente, Pirapozinho ou Narandiba.
Vaga 100% presencial.
Detalhes da oferta
- Lesaffre
- Em todo o Brasil
- Indeterminado - Indeterminado
- Indeterminado
- 22/11/2024
- 20/02/2025
(mas se não tiver, pode se cadastrar mesmo assim, ok?) qual será o seu desafio? realizar preenchimento dos programas de autocontroles (pacs) da empresa; realização de checklists de qualidade; prestar apoio no planejamento da programação; realizar controle da produção e acompanhamento do ritmo de produção......
); elaborar o plano de produção (macro) | (projetos, prazos, pessoas, materiais, equipamentos); definir o cronograma diário, semanal e mensal | distribuir ordens de serviço; monitorar o fluxo da produção e manter contínua comunicação com as equipes; preencher os relatórios de produção......
Supervisão imediata coordenador de operações competências técnicas escolaridade: ensino médio completo/técnico em edificações experiência: mínima de 3 ano comprovada na área de montagem de eventos e cenários cursos na área de construção de cenários, carpintaria/marcenaria e estofaria curso de nr-35......
Requisitos do trabalho requisitos: - ensino médio incompleto;- experiência anterior na função;- desejável disponibilidade para atuar em diferentes turnos... outros dados de posição tipo de contrato:temporário - com grandes chances de efetivaçãoárea profissional:farmácia, industrial, produção/fabricação......
Preparar materiais para alimentação das linhas de produção no equipamento sheredder; abastecer linha de produção para demais processos; separar materiais para reaproveitamento; auxiliar na operação de corte quando necessário; manter o setor limpo e organizado; realizar atividades adicionais ao estabelecido......
Preparar materiais para alimentação das linhas de produção no equipamento sheredder; abastecer linha de produção para demais processos; separar materiais para reaproveitamento; auxiliar na operação de corte quando necessário; manter o setor limpo e organizado; realizar atividades adicionais ao estabelecido......
Auxiliar na produção de massas frescas; laminação e corte de massas para pastel e lasanha; abastecer sacas de farinha de 25 kg, transportar retalhos de massa com carrinho; abastecer equipamento com farelo de massa; alimentar linhas de produção; higienização e organização do setor ao término das atividades......
Auxiliar na produção de pães de forma e sem casca; abastecer o setor com embalagens e insumos; auxiliar no transporte de carrinhos, realizar a destinação dos resíduos de produção; auxiliar na torra e moagem na transformação de pães em farinha de rosca, outras atividades... outros dados de posição jornada......
Atuar na fabricação de pães recheados; pesagem e fracionamento dos ingredientes da massa do pão e do recheio; alimentar linha de produção, colocar os pães na esteira, o recheio no equipamento, colocar os pães recheados nas bandejas, entre outras tarefas; trabalhar em sistema de rodízio, alternando as......
Auxiliar na produção de pães de forma e sem casca; abastecer o setor com embalagens e insumos; auxiliar no transporte de carrinhos, realizar a destinação dos resíduos de produção; auxiliar na torra e moagem na transformação de pães em farinha de rosca, outras atividades... outros dados de posição jornada......
