GERENTE FABRIL

Gerente fabril - O profissional será responsável por gerenciar a equipe de produção, garantir a qualidade do produto, otimizar processos e assegurar o cumprimento das metas de produção. Gestão de Produção: Planejar, coordenar e supervisionar todas as etapas do processo de fabricação, desde a preparação dos ingredientes até o empacotamento e armazenamento. Assegurar o cumprimento das metas de produção diárias, semanais e mensais, mantendo a eficiência e a qualidade. Implementar e monitorar práticas de melhoria contínua, visando otimizar o tempo e reduzir custos de produção. Gestão de Equipe: Liderar e desenvolver a equipe de produção, promovendo um ambiente de trabalho seguro e colaborativo. Realizar treinamentos periódicos para a equipe, assegurando o cumprimento das normas de segurança e qualidade. Gerenciar escalas de trabalho, férias e absenteísmo, garantindo a cobertura adequada em todas as etapas da produção. Controle de Qualidade: Implementar e monitorar procedimentos de controle de qualidade, assegurando que os produtos finais atendam aos padrões da empresa e às regulamentações sanitárias. Realizar auditorias internas e acompanhar auditorias externas, respondendo prontamente a não conformidades. Colaborar com o departamento de qualidade para a resolução de problemas relacionados à produção. Gestão de Recursos: Controlar o uso de matérias-primas, garantindo a eficiência e minimização de desperdícios. Supervisionar a manutenção preventiva e corretiva de máquinas e equipamentos, assegurando que estejam sempre em bom funcionamento. Gerenciar o orçamento do departamento fabril, monitorando despesas e identificando oportunidades de economia. Relacionamento com Fornecedores: Estabelecer e manter um relacionamento eficaz com fornecedores de matérias-primas e insumos, garantindo a qualidade e a pontualidade das entregas. Negociar contratos e acordos com fornecedores para otimizar custos e prazos de entrega. Conformidade e Normas Regulatórias: Garantir que todas as operações estejam em conformidade com as normas regulamentadoras de saúde, segurança e meio ambiente. Monitorar a aderência às normas da ANVISA e outras regulamentações aplicáveis ao setor alimentício. Controle de Relatórios e Certificações: Acompanhar e gerenciar os relatórios da consultora responsável pela certificação da fábrica, assegurando que todas as exigências sejam cumpridas dentro dos prazos estabelecidos. Manter comunicação constante com a consultora, implementando as recomendações necessárias para garantir a manutenção das certificações. Atuação 100% presencial Para esta vaga, os requisitos são: Formação em Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos, Administração ou áreas correlatas. Experiência comprovada em gestão de produção, preferencialmente no setor alimentício. Conhecimento em controle de qualidade, gestão de pessoas e processos industriais. Habilidade em liderança e gestão de equipes. Familiaridade com normas de segurança e regulamentações sanitárias. Capacidade de resolver problemas de forma eficiente. Como diferenciais, estamos considerando: Experiência específica em produção de snacks ou salgadinhos embalados. Conhecimento em metodologias de melhoria contínua, como Lean Manufacturing ou Six Sigma. Experiência com sistemas ERP para gestão de produção.