GERENTE FABRIL

Estamos em busca de um Gerente Fabril experiente para liderar as operações de produção em uma fábrica de produtos alimentícios. O profissional será responsável por gerenciar a equipe de produção, garantir a qualidade do produto, otimizar processos e assegurar o cumprimento das metas de produção.Gestão de Produção:Planejar, coordenar e supervisionar todas as etapas do processo de fabricação, desde a preparação dos ingredientes até o empacotamento e armazenamento.Assegurar o cumprimento das metas de produção diárias, semanais e mensais, mantendo a eficiência e a qualidade.Implementar e monitorar práticas de melhoria contínua, visando otimizar o tempo e reduzir custos de produção.Gestão de Equipe:Liderar e desenvolver a equipe de produção, promovendo um ambiente de trabalho seguro e colaborativo.Realizar treinamentos periódicos para a equipe, assegurando o cumprimento das normas de segurança e qualidade.Gerenciar escalas de trabalho, férias e absenteísmo, garantindo a cobertura adequada em todas as etapas da produção.Controle de Qualidade:Implementar e monitorar procedimentos de controle de qualidade, assegurando que os produtos finais atendam aos padrões da empresa e às regulamentações sanitárias.Realizar auditorias internas e acompanhar auditorias externas, respondendo prontamente a não conformidades.Colaborar com o departamento de qualidade para a resolução de problemas relacionados à produção.Gestão de Recursos:Controlar o uso de matérias-primas, garantindo a eficiência e minimização de desperdícios.Supervisionar a manutenção preventiva e corretiva de máquinas e equipamentos, assegurando que estejam sempre em bom funcionamento.Gerenciar o orçamento do departamento fabril, monitorando despesas e identificando oportunidades de economia.Relacionamento com Fornecedores:Estabelecer e manter um relacionamento eficaz com fornecedores de matérias-primas e insumos, garantindo a qualidade e a pontualidade das entregas.Negociar contratos e acordos com fornecedores para otimizar custos e prazos de entrega.Conformidade e Normas Regulatórias:Garantir que todas as operações estejam em conformidade com as normas regulamentadoras de saúde, segurança e meio ambiente.Monitorar a aderência às normas da ANVISA e outras regulamentações aplicáveis ao setor alimentício.Controle de Relatórios e Certificações:Acompanhar e gerenciar os relatórios da consultora responsável pela certificação da fábrica, assegurando que todas as exigências sejam cumpridas dentro dos prazos estabelecidos.Manter comunicação constante com a consultora, implementando as recomendações necessárias para garantir a manutenção das certificações.Atuação 100% presencialPara esta vaga, os requisitos são:Formação em Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos, Administração ou áreas correlatas.Experiência comprovada em gestão de produção, preferencialmente no setor alimentício.Conhecimento em controle de qualidade, gestão de pessoas e processos industriais.Habilidade em liderança e gestão de equipes.Familiaridade com normas de segurança e regulamentações sanitárias.Capacidade de resolver problemas de forma eficiente.Como diferenciais, estamos considerando:Experiência específica em produção de snacks ou salgadinhos embalados.Conhecimento em metodologias de melhoria contínua, como Lean Manufacturing ou Six Sigma.Experiência com sistemas ERP para gestão de produção.