GERENTE DE RESTAURANTE
Descrição da oferta de emprego
• Graduação completa
• Experiência comprovada como gerente de restaurante, preferencialmente em estabelecimentos de gastronomia de alto padrão;
• Conhecimento em gestão financeira, controle de estoque e custos;
• Fortes habilidades de liderança e capacidade de motivar e orientar a equipe;
• Ter atuação data-driven para tomar decisões estratégicas para unidade baseada em indicadores da unidade;
• Conhecimento em inglês - Diferencial
• Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados.
• Forte atuação em Salão com clientes - focando em atendimento nos momentos de movimentos (almoço e jantar)
Diferencial> conhecimento e atuação em culinária Oriental.
Suas atividades serão:
• Foco no atendimento ao cliente - para garantir uma excelente experiencia e vivencia de alimentação, ambiente e serviço;
• Atuação com 80% de foco no salão e atendimento e 20% atuação administrativa/controles e reportes, Gerenciando a operação do restaurante, sendo responsável por todas as lideranças de área;
• Responsável por realizar a Seleção de novos colaboradores da unidade, garantir onboarding e garantir que as lideranças acompanhem e desenvolvam os novos funcionários;
• Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e normas de higiene;
• Ter visão e conhecimento dos indicadores do restaurante como CMV e conhecimento dos fluxos de compras/estoque nas unidades para melhor acompanhamento e orientação das equipes;
Informações Importantes:
Remuneração e Benefícios compatíveis com o mercado - serão detalhados em entrevistaNúmero de vagas: 3Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - GastronomiaNível hierárquico: GerenteVALORIZADOTempo de experiência: Entre 5 e 10 anos
Detalhes da oferta
- Confidencial
- Indeterminado
- 19/11/2024
- 17/02/2025
Onde você vai trabalhar? em um restaurante de alimentação saudável localizado em um shopping na região central de florianópolis... qual será o seu desafio? realizar o gerenciamento, formação e treinamento da equipe; zelar pela manutenção da qualidade do atendimento e experiência do cliente, padrão......
Disponibilidade de horário: é importante estar disponível para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados, de acordo com a demanda do negócio... experiência com liderança... técnica de vendas: capacidade de desenvolver estratégias de vendas eficazes, focadas em atendimento ao......
Requisitos do trabalho experiência na área... gerenciar os representantes comerciais, área de logística/transportes, equipe interna de apoio comercial, cumprir as metas de vendas estabelecidas no planejamento estratégico da empresa, coordenar o setor de marketing/comunicaçao dos produtos, coordenar o......
Valorizamos o desenvolvimento profissional em um ambiente dinâmico! somos uma empresa que se preocupa genuinamente com os nossos colaboradores e estamos procurando um profissional que compartilhe do nosso foco em pessoas... o que oferecemos: salário r$3... 500; comissão; regime clt; plano de carreira......
Atribuições: ficará responsável por apoiar os garçons na recepção e atendimento aos clientes, servindo refeições e bebidas, montagem de praças, carrinhos, mesas, balcões e bares... requisitos do trabalho requisitos: necessário residir em campinas; ter disponibilidade para atuar em escala 6x1 das vivência......
Fácil acesso a zona oeste outros dados de posição organizado proativo responsavél comprometido... supervisionar e manter o padrão de layout e limpeza da loja, bem como o desempenho e a apresentação dos funcionários... monitorar o funcionamento dos equipamentos, bem como mantê-los em boas condições de......
Integrar operações com a matriz... reduzir custos otimizando processos... desenvolver e liderar a equipe com confiança... controlar e aprovar custos e despesas... requisitos do trabalho garantir resultados operacionais... garantir resultados operacionais... assegurar saúde, segurança e estoque......
Capacidade de comunicação e flexibilidade para adaptar-se aos diferentes contextos e facilidade de relacionamento... administração de carteira de clientes - gerenciar carteira de clientes sob responsabilidade, por meio de relatórios específicos, indicadores, visando promover melhorias nos serviços prestados......
Capacidade de comunicação e flexibilidade para adaptar-se aos diferentes contextos e facilidade de relacionamento... administração de carteira de clientes - gerenciar carteira de clientes sob responsabilidade, por meio de relatórios específicos, indicadores, visando promover melhorias nos serviços prestados......
Capacidade de comunicação e flexibilidade para adaptar-se aos diferentes contextos e facilidade de relacionamento... administração de carteira de clientes - gerenciar carteira de clientes sob responsabilidade, por meio de relatórios específicos, indicadores, visando promover melhorias nos serviços prestados......
