GERENTE DE PRODUÇÃO EM AÇOUGUE
Descrição da oferta de emprego
Buscamos um Gerente de Produção para liderar e supervisionar todas as atividades operacionais da loja.
Esse profissional será responsável pela gestão de processos, equipe e desempenho dos seguintes setores.
• Setor de Zeladoria • Setor de Desossa • Setor de Estoque • Setor de Rotisseria • Setor de Manipulação de Pedidos para Entrega • Setor de Fabricação de Espetinhos • Setor de Embutidos Requisitos.
Experiencia na função Disponibilidade de horarios Experiencia com manipulação de carnes Desejável.
Experiência com implantação de processos e melhoria contínua.
• Conhecimento em normas da Vigilância Sanitária e boas práticas de fabricação.
• Perfil proativo, dinâmico e voltado à resolução de problemas.
Responsabilidades.
• Gerenciar a rotina operacional da loja, garantindo a produtividade e qualidade dos processos.
• Supervisionar a abertura e fechamento da loja, garantindo a segurança e organização dos setores.
• Coordenar e liderar equipes, promovendo um ambiente de trabalho motivador e eficiente.
• Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar.
• Acompanhar e controlar os estoques, minimizando perdas e desperdícios.
• Monitorar a produção dos produtos (espetinhos, almôndegas, hambúrgueres), assegurando padrões de qualidade.
• Implementar melhorias nos processos produtivos e operacionais.
• Elaborar relatórios e indicadores de desempenho para otimização da gestão.
• Solucionar problemas operacionais e lidar com imprevistos diários.
Instruções adicionais.
• Experiência prévia em gestão operacional no setor alimentício, frigorífico ou varejo.
• Habilidade em liderança, organização e gestão de equipes.
• Conhecimento sobre manipulação e armazenamento de carnes.
• Capacidade de análise de dados e tomada de decisão estratégica.
• Conhecimento em controle de estoque e gestão de custos.
• Disponibilidade de horário para gestão de turnos e fechamento da loja.
Benefícios.
Informar pretensão salarial.
Detalhes da oferta
- Indeterminado
- 22/03/2025
- 20/06/2025
Manusear os alimentos garantindo a eficácia da produção... requisitos do trabalho responsabilidades: um auxiliar de produção trabalha na linha de produção de uma indústria, realizando tarefas que contribuem para o fluxo de produção... distribuidora de alimentos com trabalho na linha de produção......
(mas se não tiver, pode se cadastrar mesmo assim, ok?) qual será o seu desafio? realizar preenchimento dos programas de autocontroles (pacs) da empresa; realização de checklists de qualidade; prestar apoio no planejamento da programação; realizar controle da produção e acompanhamento do ritmo de produção......
); elaborar o plano de produção (macro) | (projetos, prazos, pessoas, materiais, equipamentos); definir o cronograma diário, semanal e mensal | distribuir ordens de serviço; monitorar o fluxo da produção e manter contínua comunicação com as equipes; preencher os relatórios de produção......
Preparar materiais para alimentação das linhas de produção no equipamento sheredder; abastecer linha de produção para demais processos; separar materiais para reaproveitamento; auxiliar na operação de corte quando necessário; manter o setor limpo e organizado; realizar atividades adicionais ao estabelecido......
Preparar materiais para alimentação das linhas de produção no equipamento sheredder; abastecer linha de produção para demais processos; separar materiais para reaproveitamento; auxiliar na operação de corte quando necessário; manter o setor limpo e organizado; realizar atividades adicionais ao estabelecido......
Outros dados de posição tipo de contrato:temporário - com grandes chances de efetivaçãoárea profissional:farmácia, industrial, produção/fabricação... realizará atividades operacionais em uma indústria do ramo farmacêutico... requisitos do trabalho requisitos: - ensino médio incompleto;- experiência anterior......
Auxiliar na produção de massas frescas; laminação e corte de massas para pastel e lasanha; abastecer sacas de farinha de 25 kg, transportar retalhos de massa com carrinho; abastecer equipamento com farelo de massa; alimentar linhas de produção; higienização e organização do setor ao término das atividades......
Auxiliar na produção de pães de forma e sem casca; abastecer o setor com embalagens e insumos; auxiliar no transporte de carrinhos, realizar a destinação dos resíduos de produção; auxiliar na torra e moagem na transformação de pães em farinha de rosca, outras atividades... 845,90 após contrato r$ 1......
Atuar na fabricação de pães recheados; pesagem e fracionamento dos ingredientes da massa do pão e do recheio; alimentar linha de produção, colocar os pães na esteira, o recheio no equipamento, colocar os pães recheados nas bandejas, entre outras tarefas; trabalhar em sistema de rodízio, alternando as......
Auxiliar na produção de pães de forma e sem casca; abastecer o setor com embalagens e insumos; auxiliar no transporte de carrinhos, realizar a destinação dos resíduos de produção; auxiliar na torra e moagem na transformação de pães em farinha de rosca, outras atividades... 845,90 após contrato r$ 1......
