GERENTE DE OPERAÇÕES - BARES E RESTAURANTES
Descrição da oferta de emprego
Resumo da Posição:
Procuramos um(a) Gerente de Operações experiente para liderar e coordenar as operações de 4 unidades de bares e restaurantes. O(a) profissional será responsável pela gestão estratégica e operacional, garantindo a excelência nos serviços, otimização de processos e satisfação dos clientes.
Principais Responsabilidades:
Supervisionar e gerir as operações diárias das 4 unidades, garantindo o cumprimento de padrões de qualidade, eficiência e atendimento ao cliente.
Desenvolver, implementar e monitorar procedimentos operacionais para maximizar a produtividade e minimizar custos.
Liderar e motivar equipes de gerentes de unidade, promovendo um ambiente de trabalho positivo e de alto desempenho.
Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar, higiene e legislação vigente.
Monitorar indicadores de desempenho (KPIs), como vendas, margem de lucro, desperdício e avaliações de clientes, e implementar melhorias contínuas.
Participar do planejamento estratégico, incluindo abertura de novas unidades e expansão de negócios.
Gerenciar estoques e fornecedores, negociando contratos e garantindo o abastecimento necessário para as operações.
Coordenar a seleção, treinamento e desenvolvimento da equipe, promovendo programas de capacitação contínua.
Trabalhar em colaboração com as áreas de marketing e vendas para a criação de campanhas promocionais e estratégias para atrair clientes.
Requisitos:
Experiência comprovada como Gerente de Operações ou função similar em bares e/ou restaurantes.
Detalhes da oferta
- Confidencial
- Indeterminado
- 30/12/2024
- 30/03/2025
Apoiar o gerente de operações na gestão das atividades diárias, realizando o acompanhamento e controle de fluxos de trabalho... realizar atividades de natureza multifuncional, a fim de fornecer auxílio na execução de diversos trabalhos administrativos e operacionais na área de operações......
Supervisão imediata encarregado de operações competências técnicas escolaridade: ensino médio completo experiência: mínima de 1 ano comprovada na área de logística vivência na montagem de eventos, experiência em conferência de materiais, montagem de móveis, trabalho em altura e carga e descarga......
Controlar e aprovar custos e despesas... definir, monitorar e controlar metas e indicadores... integrar operações com a matriz... assegurar saúde, segurança e estoque... manter-se atualizado em gestão de produção... desenvolver e liderar a equipe com confiança... manter documentação em dia para o funcionamento......
Supervisão imediata coordenador de operações competências técnicas escolaridade: ensino médio completo/técnico em edificações experiência: mínima de 3 ano comprovada na área de montagem de eventos e cenários cursos na área de construção de cenários, carpintaria/marcenaria e estofaria curso de nr-35......
Disponibilidade de horário... técnica de vendas: capacidade de desenvolver estratégias de vendas eficazes, focadas em atendimento ao cliente e cumprimento de metas de vendas... conhecimento em informática: conhecimento básico de informática é necessário para garantir o correto registro e controle do......
A proposta salarial é de r$3... qual será o seu desafio? realizar o gerenciamento, formação e treinamento da equipe; zelar pela manutenção da qualidade do atendimento e experiência do cliente, padrão, produção, apresentação dos produtos na loja ou delivery de acordo com normas da empresa; gerir o ponto......
A proposta salarial é de r$3... qual será o seu desafio? supervisionar as operações diárias, incluindo separação, expedição e transporte de mercadorias; garantir o cumprimento dos prazos de entrega e atender às demandas dos clientes; realizar atendimento ao cliente para solucionar problemas relacionados......
Gerenciar os representantes comerciais, área de logística/transportes, equipe interna de apoio comercial, cumprir as metas de vendas estabelecidas no planejamento estratégico da empresa, coordenar o setor de marketing/comunicaçao dos produtos, coordenar o setor de e-commerce, coordenar o setor de pós-vendas......
Requisito indispensável: curso superior em gestão/administração (concluído ou em andamento); forte capacidade analítica e habilidades de resolução de problemas; excelentes habilidades de comunicação oral e escrita; habilidade em promover um ambiente centrado nas pessoas, demonstrando empatia, comunicação......
Definição de metas e padrões de desempenho, acompanhando e avaliando os resultados atingidos, fazendo as correções necessárias... supervisionar e manter o padrão de layout e limpeza da loja, bem como o desempenho e a apresentação dos funcionários... controle de despesas gerais da loja, buscando sua minimização......
