GERENTE DE CAFETERIA (C34)
Descrição da oferta de emprego
Atividades a serem desenvolvidas:
• Organizar, coordenar e controlar as atividades operacionais de cafeteria de pequeno porte.
• Gerenciar a operação da cafeteria, supervisionando a recepção aos clientes, preparo das bebidas e alimentos, arrumação do salão e serviço aos clientes,
• Controlar a qualidade dos produtos e serviços, medindo a satisfação do cliente, tratando sugestões e reclamações.
• Garantir a limpeza e organização do estabelecimento dentro do padrão estabelecido e das normas estabelecidas.
• Administrar recursos humanos e financeiros, bem como executar atividades administrativas para a manutenção das operações do empreendimento.
• Realizar a abertura e fechamento do caixa, bem como elaborar o fechamento do movimento financeiro.
• Gerenciar estoque e compras de produtos e insumos para a produção dos alimentos e bebidas.
• Supervisionar o recebimento de alimentos, embalagens, produtos de limpeza e equipamentos, avaliando a qualidade.
• Programar serviços de manutenção de equipamentos e instalações, coordenando sua execução.
• Atuar conforme normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de qualidade e de preservação ambiental aplicadas ao negócio.
Requisitos:
• Experiência como Gerente de Cafeteria ou Restaurante
• Conhecimento em gestão de processos operacionais do segmento de negócio
• Perfil empreendedor
• Conhecimento em gestão de pessoas
• Conhecimento das normas de segurança e higiene alimentar
• Experiência em gestão de custos e orçamentos
Modalidade de contratação:
• Sócio Operador
Local de trabalho:
• Região dos Jardins em São Paulo/SPLocal de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo: OutrosJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, CafeteriaNível hierárquico: GerenteVALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anosHABILIDADESMicrosoft OutlookMicrosoft WordMicrosoft Excel
Detalhes da oferta
- LigaJobs
- Indeterminado
- 08/10/2024
- 06/01/2025
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Disponibilidade de horário... técnica de vendas: capacidade de desenvolver estratégias de vendas eficazes, focadas em atendimento ao cliente e cumprimento de metas de vendas... disponibilidade de horário: é importante estar disponível para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados......
Gostar de trabalhar com atendimento, boa dicção e simpatia... atender e entregar as solicitações dos clientes dos pedidos que forem nas mesmas dependências do estabelecimento; preparar e servir as bebidas e alimentos; manter arrumada e limpa: as louças utilizadas, o local de trabalho, o local de atendimento......
Buscamos por um candidato que saiba atrair sorrisos de nossos clientes, nosso atendimento e qualidade de nossos produtos é essencial! atividades: cuidar das compras da loja, gerir o estoque de produtos, fazer escalas dos colaboradores, controle de ponto, gestão das férias junto com o rh, oferecer treinamentos......
Gerenciar os representantes comerciais, área de logística/transportes, equipe interna de apoio comercial, cumprir as metas de vendas estabelecidas no planejamento estratégico da empresa, coordenar o setor de marketing/comunicaçao dos produtos, coordenar o setor de e-commerce, coordenar o setor de pós-vendas......
A proposta salarial é de r$3... com carga horária de 44h semanais, seguindo uma escala de 6x1 (folgas semanais, sendo um domingo por mês)... onde você vai trabalhar? em um restaurante de alimentação saudável localizado em um shopping na região central de florianópolis... requisitos do trabalho que perfil......
Requisito indispensável: curso superior em gestão/administração (concluído ou em andamento); forte capacidade analítica e habilidades de resolução de problemas; excelentes habilidades de comunicação oral e escrita; habilidade em promover um ambiente centrado nas pessoas, demonstrando empatia, comunicação......
Definição de metas e padrões de desempenho, acompanhando e avaliando os resultados atingidos, fazendo as correções necessárias... fácil acesso a zona oeste outros dados de posição organizado proativo responsavél comprometido... necessária experiencia anterior na função em rede de supermercados - 04 anos......
Manter-se atualizado em gestão de produção... corrigir desvios operacionais para garantir eficiência... reduzir custos otimizando processos... assegurar saúde, segurança e estoque... requisitos do trabalho garantir resultados operacionais... controlar e aprovar custos e despesas......
