GARÇON(ETE)

Garçon(ete) - ex. Revel POS ou Toast POS); Conhecimentos básicos de matemática; Atenção e paciência com os clientes; Excelentes habilidades de apresentação; Sólidas habilidades organizacionais e para multiplicidade de tarefas, com a capacidade de bom desempenho em ambiente de ritmo rápido; Saber ouvir e ter habilidades de comunicação eficientes; Espírito de equipe; Diploma de nível médio; treinamento em segurança alimentar é um diferencial; Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados. Preparar a mesa antecipadamente, colocando pratos, talheres, guardanapos e outros, de acordo com a alimentação a ser servida e padrão Meliá; Tomar nota com exatidão de todos os pedidos de pratos e bebidas, confirmá-los e encaminhá-los a cozinha; Servir o couvert e tirar o pedido das bebidas anotando em comanda; Atender reclamação de clientes e encaminhá-la ao responsável do restaurante; Retirar pratos e talheres da mesa oferecendo ao cliente café e sobremesa, e, posteriormente, entregar a nota; Conhecer todos os pratos e bebidas servidos no restaurante, desde sua composição e até a forma de preparo; Estar a par do funcionamento do hotel, dos serviços oferecidos e de informações sobre bairro em que o hotel está localizado.