GARÇOM

Garçom - Preparar a mesa antecipadamente, colocando pratos, talheres, guardanapos e outros, de acordo com a alimentação a ser servida e padrão meliá. Tomar nota com exatidão de todos os pedidos de pratos e bebidas, confirmá los e encaminhá los a cozinha. Servir o couvert e tirar o pedido das bebidas anotando em comanda. Atender reclamação de clientes e encaminhá la ao responsável do restaurante. Retirar pratos e talheres da mesa oferecendo ao cliente café e sobremesa, e, posteriormente, entregar a nota. Conhecer todos os pratos e bebidas servidos. Ensino médio.